Baklažāni ir daudzveidīgi, garšīgi un viegli audzējami dārznieki mājas dārzniekam. Populārs vairākos virtuves veidos, ir daudz šķirņu, no kurām izvēlēties. Jūsu dārza nākamajam baklažānam Orient Express ir jautrs veids, kā izmēģināt. Tam ir dažas īpašības, kas atvieglo audzēšanu un baudīšanu virtuvē.
Kas ir Orient Express baklažāni?
Orient Express ir Āzijas baklažānu šķirne, kas pazīstama kā Solanum melongena. Tas ir uzticams, ražīgs baklažānu veids ar glītiem, dziļi violeti melniem augļiem ar maigu ādu. Tie ir garāki un šaurāki nekā tipiski baklažāni.
Ēdienu gatavošanai Orient Express Āzijas baklažāni ir vēlami ar vieglu garšu un plānu ādu. Tā kā tas ir šaurs, tikai apmēram 1,5 līdz 2,5 collas (4 līdz 6 cm) diametrā, tas nav ilgi jāgatavo. Un ar plānāku ādu pirms ēšanas nav nepieciešams lobīties. Tāpat kā ar citiem baklažānu veidiem, jūs varat baudīt šo grilētu, grauzdētu, ceptu un lielākoties jebkuru vārītu dārzeņu ēdienu vai kastroli.
Orient Express baklažānu audzēšana
Orient Express ir agrīna baklažānu šķirne, taču patiesībā tā ir pat agrāka nekā citi agrīnie veidi. Sagaidiet, ka baklažāni būs gatavi līdz divām nedēļām ātrāk nekā citas šķirnes. Ja vēlaties vienmērīgu baklažānu piegādi no dārza, tā ir laba izvēle, lai sāktu sezonu un ražas novākšanu. Jūs varat arī paļauties uz šo šķirni, lai iestatītu augļus, pat ja laiks ir auksts vai neparasti karsts.
Vēl viens svarīgs Orient Express baklažānu informācijas elements, kas jums nepieciešams, pirms plānojat to audzēt, ir tas, ka sēklu dīgšana var aizņemt vairāk laika, nekā jūs varētu sagaidīt. Atstājiet papildu laiku, sākot ar sēklām, un pārliecinieties, ka augsne ir pietiekami silta, starp 80 un 90 grādiem pēc Fārenheita (27 līdz 32 Celsija).
Jūsu Orient Express augi vislabāk darbosies augsnē, kas ir auglīga un nedaudz skāba, un kas labi iztukšo. Sāciet sēklas iekšpusē un pārvietojiet transplantācijas ārpus telpām pēc pēdējās salnas. Baklažāni var būt maigi, tāpēc tas palīdz tos nedaudz sacietēt pirms pārvietošanās ārā. Ja jums ir vēsāka mājas daļa, kurā varat tos pāriet pirms došanās ārā, dariet to.
Kad baklažāni plaukst brīvā dabā, turiet tos regulāri laistītus, pēc vajadzības apgrieziet un mietojiet un sagatavojieties lielai, agrai ražai.
