Kad es biju bērns, mammai nebija atļauts pārāk daudz pārtikas, lai viņi varētu paņemt un ēst ar rokām. Kukurūza bija viens praktisks priekšmets tikpat nekārtīgs, cik garšīgs. Kukurūzas nošaušana kļuva par īpašu privilēģiju, kad mans vectēvs mums parādīja, ko darīt ar kukurūzas sēnalām. Tagad, kad esmu vecāks, es saprotu, ka ir daudz kukurūzas sēnalas, sākot no amatniecības līdz receptēm un vēl vairāk.
Ko darīt ar kukurūzas sēnalām
Tā kā jūs esat palicis pakārts, lūk, ko mans vectēvs mēdza izgatavot manai māsai, izmantojot kukurūzas sēnalas - kukurūzas sēnalas lelles. Faktiski process ir diezgan vienkāršs, un tam nepieciešamas tikai kukurūzas sēnalas un auklas vai rafija. Ļoti ātri mēs ar māsu veidojām savu. Ja jūs patiešām esat māksliniecisks, kukurūzas sēnalas var izmantot arī citu dzīvnieku un formu izgatavošanai.
Lai gan tas ir jautrs projekts ar bērniem, tur ir diezgan daudz citu kukurūzas sēnalas amatniecības. Piemēram, tos var padarīt par ziediem vai savīt kopā, izmantojot vainaga formu un līmes pistoli, lai izveidotu sezonas vainagu.
Citi kukurūzas sēnalas veidi ir saistīti ar to pīšanu. Kad sēnalas ir pītas, tās var savīt par paliktņiem vai niekiem. Varat arī apvilkt kukurūzas sēnalas ap votēm, lai pievienotu Pateicības dienas galdam. Kad esat sācis darboties ar kukurūzas sēnalas amatu, jūs neapšaubāmi izdomāsiet dažus savus izmantošanas veidus.
Kukurūzas sēnalas receptes
Kukurūzas sēnalas ir redzamas Meksikas virtuvē tamales veidā. Tiem no jums, kas nav izmēģinājuši tamale, dariet to! Ja tomēr jūs esat jauns tamale skatuves, jūs varētu domāt: "Vai kukurūzas sēnalas ir ēdamas?"
Nē, kukurūzas sēnalas nevar ēst, bet tās ir lielisks iesaiņojums citu ēdienu pagatavošanai. Tamales gadījumā masa un gaļa tiek tvaicēti iesaiņojumā, kas ne tikai uztur ēdienu mitru, bet arī piešķir unikālu garšu. arī.
Tātad, ko vēl var ietīt kukurūzas sēnalā un pagatavot? Kukurūzas sēnalās Ti vai banānu lapas varat aizstāt Laulau vistas vai citu Klusā okeāna salas ēdienu receptēs. Šīs tropiskās lapas ne vienmēr ir viegli atrast, bet kukurūzas sēnalas parasti ir.
Zivis var grilēt papilotā (vārītas un pasniegtas iesaiņojumā). Vienkārši iesaiņojiet zivis kukurūzas sēnalās, kas iemērc ūdenī, un novietojiet uz grila. Kukurūzas sēnalas uzturēs zivis mitras un piešķirs izteiktu dūmu aromātu.
Protams, jūs varat arī mēģināt izveidot savus tamales, kas prasa nelielu praksi, taču, izveidojot pāris, jūs īsā laikā būsiet profesionālis.
Papildu kukurūzas mizas izmantošana
Kā redzat, nav iemesla izmest kukurūzas sēnalas, lai gan jūs varat tos kompostēt.
Varat arī pievienot kukurūzas sēnalas krājumam, zupai un biezpienam. Vienkārši pievienojiet izmazgātas, svaigas sēnalas krājuma katlā. Īpaši jauks pieskāriens meksikāņu tortiljas zupā vai kukurūzas biezpienā, tikai pirms pasniegšanas atcerieties noņemt sēnalas.
Kukurūzas sēnalas arī viegli sadedzina. Nākamreiz, kad dodaties kempinga braucienā, kurā ietilpst grils ar kukurūzu kā zvaigzni, izmantojiet sēnalas, lai sāktu ugunskuru. Ja jūs neplānojat kukurūzu nogādāt uz nometni, izžāvējiet tos pirms laika un uzglabājiet plastmasas maisiņā nākamajam kempinga braucienam.
