Banānu kokus bieži izmanto ainavās to lielās, pievilcīgās lapotnes dēļ, bet biežāk tos kultivē garšīgu augļu dēļ. Ja jūsu dārzā ir banāni, jūs, iespējams, tos audzējat gan dekoratīviem, gan ēdamiem mērķiem. Lai audzētu banānus, ir vajadzīgs zināms darbs, un, pat ja tā, tie ir uzņēmīgi pret savu daļu slimību un citām banānu koku problēmām. Viens no šādiem jautājumiem ir banāni ar ieplaisājušu ādu. Kāpēc banāni sadalās uz ķekara? Lasiet tālāk, lai uzzinātu par banānu augļu plaisāšanu.
Palīdziet, mani banāni ir plaisājoši!
Nav jābīstas par banānu augļu plaisāšanu. Starp visām iespējamām banānu koku problēmām šī ir minimāla. Kāpēc banāni sadalās uz ķekara? Augļu plaisāšanas iemesls, visticamāk, ir saistīts ar augstu relatīvo mitrumu, kas pārsniedz 90%, kopā ar temperatūru virs 70 F (21 C.). Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad banāni tiek atstāti uz auga līdz nogatavošanās brīdim.
Banāni ir jānogriež augam, kad tas vēl ir zaļš, lai veicinātu nogatavošanos. Ja tos atstāj uz auga, jūs galu galā iegūsiet banānus ar ieplaisājušu ādu. Ne tikai tas, bet augļi maina konsistenci, izžūst un kļūst kokvilnas. Novāc banānus, kad tie ir ļoti stingri un ļoti tumši zaļi.
Kad banāni nogatavojas, āda kļūst gaišāka no zaļas līdz dzeltenai. Šajā laikā augļos esošā ciete tiek pārveidota par cukuru. Viņi ir gatavi ēst, kad ir daļēji zaļi, lai gan lielākā daļa cilvēku gaida, kamēr tie ir dzelteni vai pat plankumaini ar brūniem plankumiem. Patiesībā banāni, kas ir diezgan brūni no ārpuses, ir salduma virsotnē, taču lielākā daļa cilvēku tos vai nu mētājas, vai arī izmanto, lai šajā brīdī gatavotu.
Tātad, ja jūsu banāni atrodas uz koka un plaisas ir atvērti, visticamāk, tie ir atstāti pārāk ilgi un ir pārgatavojušies. Ja banānus esat ieguvis lielveikalā, sadalīšanas iemesls, iespējams, ir tas, kā tie tika apstrādāti, turot un nogatavojoties. Gatavojoties, banāni parasti tiek turēti aptuveni 68 F (20 ° C) temperatūrā, bet, ja tie būtu pakļauti augstākai temperatūrai, augļi nogatavotos ātrāk, novājinot ādu un izraisot mizas šķelšanos.
