Visā pasaulē ir daudz vīnogu šķirņu, un lielākā daļa no tām ir kultivēti hibrīdi, kas izvēlēti pēc garšas vai krāsu īpašībām. Lielākā daļa šo šķirņu neaugs nekur citur, bet siltākajā no USDA zonām, taču tur ir dažas auksti izturīgas vīnogas, 3. zonas vīnogas. Šajā rakstā ir informācija par vīnogu audzēšanu 3. zonā un ieteikumi par vīnogām 3. zonas dārziem.
Par vīnogām, kas aug aukstā klimatā
Vīnogu selekcionāri saprata, ka vīnogām, kas aug aukstā klimatā, ir niša. Viņi arī pamanīja, ka visā Ziemeļamerikas austrumos gar upju krastiem aug pamatiedzīvotāju vīnogas. Šī vietējā vīnoga (Vitis riparia), kaut arī mazs un mazāk garšīgs, kļuva par potcelmu jaunām auksto izturīgo vīnogu šķirņu šķirnēm.
Audzētāji arī sāka hibridizēties ar citām izturīgām šķirnēm no Ķīnas ziemeļiem un Krievijas. Turpinot eksperimentus un atkārtoti šķērsojot, šķirnes ir uzlabotas. Tādējādi, audzējot vīnogas 3. zonā, tagad mums ir jāizvēlas diezgan daudz vīnogu veidu.
Vīnogas 3. zonas dārziem
Pirms izvēlaties 3. zonas vīnogu šķirnes, apsveriet augiem citas prasības. Vīnogulāji zelt pilnā saulē un karstumā. Vīnogulājiem ir nepieciešams apmēram 6 pēdas (1,8 m) vietas. Jaunie spieķi ierosina ziedus, kas ir pašauglīgi un apputeksnē vējš un kukaiņi. Vīnogulājus var apmācīt, un tie jāapgriež pirms lapu parādīšanās pavasarī.
Atcāns ir rožu vīnogu hibrīds, kas izstrādāts Austrumeiropā. Augļi ir mazi un labi piemēroti balto vīnogu sulai, vai tos ēd svaigus, ja tie ir pietiekami nogatavojušies. Šo hibrīdu ir grūti atrast, un tam būs nepieciešama ziemas aizsardzība.
Beta ir oriģinālā izturīgā vīnoga. Krustojums starp Konkordu un vietējo Vitis riparia, šī vīnoga ir ļoti produktīva. Augļi ir lieliski svaigi vai izmantojami ievārījumos, želejās un sulās.
Zilā zvana ir laba sēklas galda vīnoga, ko var izmantot arī sulām un ievārījumu pagatavošanai. Šai vīnogai ir laba izturība pret slimībām.
Ziemeļu karalis nogatavojas septembra vidū un ir smags nesējs, no kura iegūst lielisku sulu. Tas ir noderīgs visam, un daži cilvēki to pat izmanto, lai pagatavotu saskaņas stila vīnu. Šī vīnoga ir arī diezgan izturīga pret slimībām.
Mordens ir jaunāks hibrīds, atkal no Austrumeiropas. Šī vīnoga ir neapšaubāmi izturīgākā zaļā galda vīnoga. Lielie zaļo vīnogu puduri ir lieliski piemēroti svaigu ēšanai. Arī šo šķirni ir grūti atrast, bet tā ir meklēšanas vērta. Šim hibrīdam būs nepieciešama ziemas aizsardzība.
Drosmīgs ir izpārdots Beta par izteiktiem uzlabojumiem salīdzinājumā ar pēdējo. Augļi nogatavojas agrāk nekā Beta. Tā ir labākā aukstā izturīgā vīnoga un noderīga visam, izņemot vīna ražošanu. Ja rodas šaubas par to, kuru vīnogu izmēģināt 3. zonā, tas tā ir. Negatīvie ir tas, ka šī vīnoga ir ļoti uzņēmīga pret miltrasas slimībām.
