Ja dzīvojat siltā klimatā, ziemas dārzeņu raža nešķiet liela problēma. Aukstā klimata dārzniekiem ziemāju kultūru audzēšana tomēr ir sapnis. Izmantojot aukstos rāmjus un tuneļus, ražas novākšana ziemā ir iespējama pat tad, ja jūs dzīvojat apgabalā, kurā ziemas temperatūra ir zemāka par sasalšanas līmeni un sniega sega.
Ziemas ražas augu audzēšana
Ražas novākšanas atslēgas ziemā ir vēsās sezonas kultūraugu izvēle, stādīšana pareizajā laikā un pareizo sezonas pagarinātāju izvēle jūsu klimatam. Dažas kultūras, piemēram, Briseles kāpostus, var stādīt vasaras beigās un turēt augstos tuneļos ilgāku ražas laiku.
Zemie tuneļi un aukstie rāmji var nodrošināt pietiekamu aizsardzību mērenā klimatā, lai ļautu novākt ražu ziemā, vai arī tos var izmantot, lai pagarinātu ražas sezonu aukstā klimatā. Aukstā laikā zemos tuneļus var pārklāt ar polietilēna plēvi, kas palīdz saglabāt siltumu.
Kad izvēlēties ziemas dārzeņus
Aizsardzība pret sasalšanas temperatūru nav vienīgā problēma, ar kuru saskaras dārznieki, kuri vēlas audzēt ziemāju kultūras. Samazināta dienasgaismas stunda ziemas mēnešos palēninās vai apturēs augu augšanu. Lai ziemas dārzeņu raža būtu veiksmīga, lielākajai daļai kultūru vajadzēs atrasties nobriedušos datumos vai to tuvumā, kad dienasgaismas laiks samazināsies līdz desmit vai mazāk dienā.
Dienas, kad ir desmit vai mazāk saules gaismas stundu, sauc par Persefona periodu. Dārznieki var izmantot Persefona periodu savai teritorijai, lai noteiktu, kad jālasa ziemas dārzeņi. Stādīšanas laikus aprēķina, skaitot atpakaļ dienas un nedēļas no ražas novākšanas dienas.
Ziemas dārzeņu ražas plānošana
Lūk, kā aprēķināt ziemāju kultūru stādīšanas un ražas novākšanas datumus jūsu reģionā:
- Vispirms nosakiet Persephone periodu. To var izdarīt, meklējot sava reģiona saullēkta un saulrieta datumus. Persefona periods sākas, kad dienas garums rudenī samazinās līdz desmit stundām, un beidzas, kad ziemas beigās dienas garums atgriežas līdz desmit stundām dienā.
- Izlemiet, kad izvēlēties ziemas dārzeņus, pamatojoties uz Persefona periodu. Ideālā gadījumā jūsu kultūras būs Persefona perioda sākumā tuvu to nobriešanas datumam vai tajā pašā laikā. Vēsā temperatūra un zema dienasgaismas stunda daudzus kultūraugus uztur pusneaktīvā stāvoklī. Tas var pagarināt ražas novākšanas laiku visā Persefona periodā. (Kad dienasgaisma atgriežas desmit plus stundās dienā, vēsās sezonas kultūras ir pakļautas skrūvēm.)
- Izmantojot vēlamās kultūras dienas līdz nobriešanai, skaitiet atpakaļ no Persefona perioda sākuma. (Jūs varat pievienot divas nedēļas, lai ņemtu vērā lēnāku izaugsmi rudenī.) Šis kalendārais datums ir pēdējā drošā stādīšanas diena veiksmīgai ziemas dārzeņu ražai.
Labākās ziemas kultūras
Lai ražu novāktu ziemas mēnešos, mēģiniet tunelī vai aukstā rāmī audzēt vienu vai vairākus no šiem vēsās sezonas dārzeņiem:
- Rukola
- Bok choy
- Briseles kāposti
- Kāposti
- Burkāni
- Kolēģi
- Ķiploki
- Kale
- Kolrābji
- Puravi
- Salāti
- Mačs
- Sīpoli
- Pastinaki
- Zirņi
- Kartupeļi
- Redīsi
- Ķiploki
- Spināti
