Ja jūs kādreiz esat iegādājies produktus tikai lielveikalā, tad jūs sagaidāt taisnus ramrod burkānus, perfekti noapaļotus tomātus un gludus cukurus. Bet tiem no mums, kas audzē paši savus dārzeņus, mēs zinām, ka pilnība ne vienmēr ir sasniedzama un nav arī vēlama. Lielisks piemērs ir dīvainas formas tomāti. Neparasti tomāti bieži ir vairāk norma nekā citādi. Kas izraisa deformētus tomātu augļus?
Tomātu augļu problēmas
Gandrīz katrs dārznieks vienā vai otrā laikā ir mēģinājis audzēt tomātus. Tad lielākā daļa no mums zina, ka tomātiem var būt daudz problēmu ar tomātu augļiem. Tas var būt baktēriju vai sēnīšu vīrusa, kukaiņu invāzijas, minerālu trūkuma vai vides stresa, piemēram, ūdens trūkuma, rezultāts.
Dažas problēmas skar visu augli, bet citas - augšu un plecus, zieda galu, kāta galu vai kausiņu. Daudzas no šīm problēmām izraisa tomātu augļu deformācijas, kas ne vienmēr padara augļus neēdamus.
Tomātu augļu deformācijas
Catfacing ir izplatīta tomātu problēma, kurai nav nekāda sakara ar kaķiem. Kaķu kaisīšana rada augļus, kas ir saplēsti vai nepareizi, un tas var notikt arī ar zemenēm. Tas notiek, kad temps nokrītas zem 50 grādiem F. (10 C.). Vēsāks laiks traucē apputeksnēšanu un liek ziedam pielipt augļu attīstībai. Tādējādi daļa augļu neattīstās, bet cita daļa attīstās. Jūs galu galā iegūstat dažus apbrīnojami nepāra augļus, taču tas nemazina viņu garšu. Patiesībā tas notiek visbiežāk ar lieliem mantojuma tomātiem, un tie garšo tikpat garšīgi.
Saules krēms var izraisīt arī neparastu izskatu tomātus. Tie nebūs tik dīvaini kā tomāti ar kaķiem, bet āda izveidos saules apdegumu. Tas notiek visbiežāk uz zaļiem augļiem, un, kad augļi nogatavojas, tie veido pelēku, papīra plankumu.
Pārāk daudz ūdens pēc sausas burvestības var izraisīt ādas šķelšanos (to sauc par plaisāšanu), atstājot arī deformētus tomātu augļus. Ēdiet visus sadalītos tomātus uzreiz, lai tie nesapūtu un netiktu inficēti ar kukaiņiem. Daudzi citi laika apstākļi var radīt problēmas ar tomātiem, sākot no ziedu galu puves līdz dzeltenam plecam un rāvējslēdzējam.
Protams, jebkurš baktēriju, sēnīšu vai vīrusu infekciju skaits var ietekmēt arī augļa izskatu. Sēnīšu infekcijas, kas var izraisīt augļu deformācijas, ir:
- Antraknoze
- Agrīna drudzis
- Miltrasa
- Alternaria stumbra vēzis
- Pelēks pelējums
- Septorija
- Mērķa vieta
- Balts pelējums
Tomātu problēmas, kas var ietekmēt augļa izskatu un garšu, ir:
- Lucernas mozaīka
- Gurķu mozaīka
- Kartupeļu atstarošana
- Tabakas mozaīka
- Tomātu plankumaina vītne
Un mēs pat neesam pieminējuši visus kukaiņus, kas var ietekmēt augļa izskatu. Bet es saglabāju labāko pēdējam.
Deformētas tomātu augļu deguna
Vai esat kādreiz redzējuši tomātu ar “degunu”? Šādiem dīvainas formas tomātiem var būt arī tādi ragi. Kas izraisa tomātu degunu? Nu, tas ir fizioloģisks / ģenētisks traucējums, kas rodas apmēram 1 no katriem 1000 augiem.
Būtībā problēma rodas, kad augļi joprojām ir mikroskopiski. Dažas šūnas nepareizi sadalās un veido papildu augļu lokulu. Kad jūs sagriežat tomātā, tiem ir 4 vai 6 acīmredzami segmenti, kurus sauc par lokuliem. Tomātam augot, ģenētiskā mutācija, kas notika, kad tā bija mikroskopiska, aug līdz ar augļiem, līdz galu galā jūs redzat nobriedušu tomātu ar ‘degunu’ vai ragiem.
Vide ir saistīta ar ģenētisko mutāciju. Izvērstais temps virs 90 grādiem F. (32 ° C) un virs 82–85 F. (27–29 ° C) naktīs izraisa šo deformāciju. Tas ne vienmēr ietekmē visu augu; patiesībā parasti tas ietekmē tikai vienu vai divus augļus.
Tas biežāk notiek arī vecākām mantojuma šķirnēm. Labā ziņa ir tā, ka tā pārtrauks notikt, kad temps būs mērens, un iegūtais auglis būs diezgan uzjautrinošs, kā arī pilnīgi ēdams.
