Redīsi ir viegli un ātri augoša kultūra, kas labi noder pēctecības stādīšanai, kas nozīmē visu kraukšķīgo, piparu sakņu sezonu. Bet kā ar redīsu novākšanu? Redīsu novākšana pareizajā laikā ļaus jums baudīt kultūru tās maksimumā un noteikt, kad sēt vēl vienu stādīšanu. Ja jūs domājat, "kad es novāc redīsus", lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā lasīt un kad lasīt redīsus.
Kad es novāc redīsus?
Kad jūs domājat par redīsiem, daudzi cilvēki domā par mazu, apaļu sarkanu redīsu tipu, taču fakts ir tāds, ka ir daudz dažādu redīsu veidu dažādos toņos un izmēros. Zinot, kāda veida redīsi jūs audzējat, jūs uzzināsiet, kad jāņem redīsi.
Mazie sarkanie redīsi, pie kuriem lielākā daļa no mums ir pieraduši, būs gatavi ražu, tiklīdz trīs nedēļas pēc stādīšanas. Redīsus varat sākt lasīt, kad saknes ir aptuveni collu (2,5 cm) šķērsām. Vienkārši izvelciet vienu, lai pārbaudītu izmēru.
Ziemas redīsiem, piemēram, Daikon, kas var izaugt diezgan lieli, pirms to kvalitāte pasliktinās, velciet, pirms zeme sasalst. Ziemas redīsus var uzglabāt mitrā, aukstā uzglabāšanā līdz četriem mēnešiem.
Ja jūs tos atstājat pārāk ilgi pirms redīsu novākšanas, sakne kļūst diezgan izturīga, un, kad temperatūra ir silta, jūs riskējat augu pieskrūvēt.
Kā izvēlēties redīsu
Kā jau minēts iepriekš, labs veids, kā noteikt, vai redīsi ir gatavi novākt, ir vienkārši izvilkt to no augsnes. Ja augsne ir īpaši garozaina vai cieta, izmantojiet dārza dakšiņu vai špakteļlāpstiņu, lai maigi paceltu sakni no augsnes.
No redīsiem nogrieziet galotnes un astes sakni un mazgājiet tos. Labi nosusiniet un uzglabājiet ledusskapī plastmasas maisiņā, līdz tas ir gatavs lietošanai. Neaizmirstiet par redīsu zaļumiem! Tie ir arī ēdami un atsevišķi uzglabājami līdz trim dienām.
Redīsus var stādīt un baudīt visu pavasari, vasaru un rudeni. Tie ir lieliski piemēroti salātiem un makaronu ēdieniem.
