Ja jums ir vēlme paplašināt salātu zaļumu veidus, kurus parasti lietojat, ieteicams izmēģināt radikio audzēšanu. Ir dažas radicchio šķirnes, no kurām izvēlēties, kuras visas ir viegli kopt un audzēt.
Kas ir Radicchio?
Radicchio ir cigoriņu (Asteraceae) dzimtas pārstāvis, kas parasti sastopams un tiek izmantots daudzās Eiropas teritorijās. Radicchio popularitāte nesen ir šķērsojusi dīķi, un tagad to parasti izmanto restorānos salātu pagatavošanai, sautē un bieži izmanto kā rotājumu rubīna nokrāsas dēļ. Radicchio (Cichorium intybus) tagad var atrast lauksaimnieku tirgos un pat vietējā pārtikas preču nodaļā.
Radicchio ir bordo krāsas lapas ar baltām ribām, kas līdzinās mazai kāpostu galvai, un to nedrīkst sajaukt ar radichetta, citu cigoriņu veidu ar sarkanu krāsu, bet bez virsraksta formas. Radicchios lapu tekstūra ir līdzīga franču endīvajai, kas ir vēl viena populāra cigoriņu šķirne.
Kā augt Radicchio
Atkarībā no jūsu USDA zonas radicchio var audzēt kā pavasara, vasaras vai rudens dārzeņu, bet visbiežāk sastopamo sarkano lapu radicchio vislabāk audzē vēsā temperatūrā. Radicchio īsā laika periodā ir izturīgs pret salu, un augšanas temperatūra var svārstīties no 30-90 F. (-1-32 ° C). Tomēr augstāka temperatūra jebkurā laika periodā sadedzinās radicchio lapas.
Kaut arī augs dod priekšroku daudz saules gaismas, tas panes ēnu arī dārzā. Radicchio augs dažādos augsnes apstākļos, sākot no smilšainas līdz māliem līdzīgam smilšmālajam, taču tas daudz izvēlas augsnes pH 7,5–8,0, lielisku drenāžu un pietiekamu apūdeņošanu.
Radicchio var tieši sēt vai pārstādīt atkarībā no gada laika un klimata. Ja pārstāda, sāciet sēklas telpās četras līdz sešas nedēļas pirms transplantācijas. Parasti sējumu jums vajadzētu novirzīt pēc tam, kad ir pārsniegusi sala briesmas. Augiem jābūt 8-12 collu attālumā vienā rindā atkarībā no šķirnes.
Nogatavināšana notiek ap 125-130 dienu atzīmi. Radicchio augiem ir nepieciešams nemainīgs daudzums apūdeņošanas seklu sakņu dēļ un lai veicinātu maigo dzinumu augšanu.
Radicchio šķirnes
Ir daudz radicchio šķirņu, kas paredzētas optimālai komerciālai izaugsmei konkrētos apstākļos. Pāris veidu, kas atrodami labā sēklu katalogā, ietver:
- ‘Guilo’ - darbojas labi lielākajā daļā valsts un tiek stādīts pavasarī vai vasaras sākumā, vai arī sēj rudenī līdz ziemai klimatam, kas līdzīgs Floridai.
- ‘Augusto’ - ieteicams stādīt augusta beigās rudens kultūrām.
Radicchio kaitēkļu kopšana
Radikio augiem bieži uzbrūk tāda paša veida kaitēkļi kā kāpostu ģimenei, piemēram, laputīm, daudziem vaboļu tipiem, tripšiem un skudrām.
Ar šiem kaitēkļiem skarto radikio aprūpi var novērst ar jebkuru ķīmisko vai bioloģisko kontroli. Konsultējieties ar vietējo dārza piegādātāju par kontroles metodēm, kas saistītas ar jūsu konkrēto kukaiņu iebrucēju, augu tipu un klimatu.
Radicchio ir jutīgs ne tikai pret saules un dažādu kaitēkļu skarbo iedarbību, to var ietekmēt arī dažādas sēnīšu problēmas un pulverveida pelējums. Parasti tās notiek nepietiekamas drenāžas dēļ, un tās visbiežāk sastopamas valsts apgabalos ar īpaši mitriem apstākļiem.
