Šķiet, ka dārzeņu ataugšana ūdenī no virtuves lūžņiem ir visa dusma sociālajos tīklos. Internetā varat atrast daudz rakstu un komentāru par šo tēmu, un patiešām daudzas lietas var nožēlot no virtuves lūžņiem. Ņemsim, piemēram, salātus. Vai jūs varat ataugt salātus ūdenī? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā no zaļās krāsas celma audzēt salātus.
Vai jūs varat atjaunot salātus?
Vienkārša atbilde ir jā, un salātu ataugšana ūdenī ir super vienkāršs eksperiments. Es saku eksperimentēt, jo, ataugot salātus ūdenī, jūs nesaņemsiet pietiekami daudz salātu, lai pagatavotu salātus, taču tas ir patiešām foršs projekts - kaut kas jādara ziemas ziemā vai jautrs projekts ar bērniem.
Kāpēc jūs nedabūsiet daudz lietojamus salātus? Ja ūdenī augošie salātu augi iegūst saknes (un viņi to iegūst) un viņi iegūst lapas (jā), kāpēc mēs nedarīsim pietiekami daudz noderīgu lapu? Salātu augi, kas aug ūdenī, nesaņem pietiekami daudz barības vielu, lai izveidotu veselu salātu galvu, atkal, jo ūdenim nav barības vielu.
Arī celmam vai kātam, no kura mēģināt ataugt, tajā nav uzturvielu. Jums būtu jāatjauno salāti hidroponiski un jānodrošina tiem daudz gaismas un barības. Tas nozīmē, ka joprojām ir jautri izmēģināt salātu ataugšanu ūdenī, un jūs saņemsiet dažas lapas.
Kā atjaunot salātus no celma
Lai atjaunotu salātus ūdenī, izglābiet galu no salātu galvas. Tas ir, sagrieziet lapas no kāta apmēram vienā collā (2,5 cm) no apakšas. Ielieciet kāta galu seklā traukā ar apmēram 1/2 collu (1,3 cm) ūdens.
Ielieciet trauku ar salātu celmu uz palodzes, ja starp āra un iekštelpu tempiem nav pārāk daudz atšķirību. Ja tāds ir, ielieciet celmu zem augošām gaismām. Apmēram katru dienu nomainiet ūdeni traukā.
Pēc pāris dienām celma apakšā sāks augt saknes un sāks veidoties lapas. Pēc 10-12 dienām lapas būs tik lielas un bagātīgas, cik tās jebkad gatavojas iegūt. Nogrieziet savas svaigās lapas un pagatavojiet salātus vai pievienojiet tos sviestmaizei.
Jums var būt nepieciešams izmēģināt salātu ataugšanu pāris reizes, pirms iegūstat izmantojamu gatavo projektu. Daži salāti darbojas labāk nekā citi (romieši), un dažreiz tie sāks augt un pēc tam mirst pēc dažām dienām vai pieskrūvēs. Neskatoties uz to, tas ir jautrs eksperiments, un jūs būsiet pārsteigts (kad tas darbojas), cik ātri sāk izvērsties salātu lapas.
