Pašmāju burkāni ir tik garšīgi, ka dārzniekam ir ļoti dabiski domāt, vai ir kāds dārza burkānu uzglabāšanas veids, lai tie kalpotu ziemai. Lai gan burkānus var sasaldēt vai konservēt, tas sabojā svaiga burkāna apmierinošo gurkstēšanu, un bieži burkānu uzglabāšana ziemā pieliekamajā rezultātā sagūst puves burkānos. Ko darīt, ja jūs visu ziemu varētu iemācīties glabāt burkānus savā dārzā? Burkānu pārziemošana zemē ir iespējama un prasa tikai dažus soļus.
Burkānu ziemošanas soļi zemē
Pirmais solis, lai ziemā burkānus atstātu zemē vēlākai ražai, ir pārliecināties, ka dārza dobe ir labi ravēta. Tas nodrošina, ka, kamēr jūs uzturat burkānus dzīvus, jūs nezaudēsiet nezāles dzīvas arī nākamajam gadam.
Nākamais solis burkānu uzglabāšanai ziemā zemē ir ar salmiem vai lapām stipri mulčēt gultu, kurā aug burkāni. Pārliecinieties, ka mulča ir stingri nospiesta pret burkānu galotnēm.
Jābrīdina, ka, pārziemojot burkānus zemē, burkānu galotnes aukstumā beigsies. Zemāk esošā burkānu sakne būs tikai smalka, un pēc galotņu nomiršanas tā garšos labi, taču jums var būt problēmas atrast burkānu saknes. Pirms mulčēšanas, iespējams, vēlēsities atzīmēt burkānu atrašanās vietas.
Pēc tam dārza burkānu uzglabāšana zemē ir tikai laika jautājums. Tā kā jums vajag burkānus, varat doties uz savu dārzu un novākt tos. Jūs varat uzzināt, ka ziemai ritot, burkāni kļūs saldāki, jo augs sāk koncentrēt cukurus, lai palīdzētu tam pārdzīvot aukstumu.
Burkānus var atstāt zemē visu ziemu, bet jūs vēlēsities tos visus novākt pirms agra pavasara. Kad pienāks pavasaris, burkāni ziedēs un kļūs neēdami.
Tagad, kad jūs zināt, kā burkānus uzglabāt zemē, jūs varat baudīt svaigus un kraukšķīgus pašmāju burkānus gandrīz visu gadu. Burkānu pārziemošana ir ne tikai vienkārša, bet arī ekonomiska vieta. Mēģiniet šogad ziemai atstāt burkānus zemē.
