Majorāns ir brīnišķīgs augs, kas ir apkārt, neatkarīgi no tā, vai tas atrodas jūsu dārzā vai podā, kas atrodas tuvāk virtuvei. Tas ir garšīgs, pievilcīgs un ļoti iecienīts salvijās un balzamos. Bet ko jūs darāt, kad sākat iegūt majorāna ziedus? Vai majorāna ziedēšana ietekmē ražu? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu par majorāna ziediem un majorāna garšaugu novākšanu.
Majorāna garšaugu novākšana
Jūs varat sākt novākt majorāna garšaugus, kad augs ir apmēram 4 collas garš. Tam vajadzētu būt pirms ziedu veidošanās, kad lapas ir vislabākajā stāvoklī. Vienkārši izvēlieties lapas pēc vajadzības un izmantojiet tās svaigas. Jūs varat tos pagatavot tējā, ekstrahēt to eļļas salvīm vai ievietot ēdienā tieši pirms gatavošanas, lai piešķirtu patīkamu, maigu garšu.
Vai jūs varat izmantot majorāna ziedus?
Majorāna ziedi mēdz parādīties Jāņu vidū kā skaisti maigi, rozā, baltā un purpursarkanā krāsā. Vai majorāna ziedi ietekmē ražu? Ne pilnībā. Jūs joprojām varat noplūkt lapas, lai gan tās nebūs tik garšas.
Kad jums ir majorāna pumpuri, vislabāk ir sākt vākt zariņus žāvēšanai. Pirms pumpuru atvēršanās sagrieziet dažus augu stublājus (ne vairāk kā vienu trešdaļu no kopējām lapām) un pakārt tos tumšā, gaisīgā telpā. Kad tās ir izžuvušas, izvelciet lapas no kātiem un vai nu sasmalciniet, vai atstājiet tās veselas uzglabāšanai.
Kad majorāns augs pilnībā zied, lapu garša nebūs tik laba. Tomēr joprojām ir pilnīgi droši tos ēst kopā ar ziediem, kas garšo kā maigāka lapu versija. Šajā posmā gan lapas, gan ziedus var pagatavot ļoti relaksējošā tējā.
Protams, atstājot dažus augus ziedēt dārzā, vilinās apputeksnētāji. Jūs varat arī novākt sēklas no iztērētās ziedēšanas, lai iegūtu vairāk šīs apburošās zāles.
