Kam nepatīk rīsi? Tas ir viegli un to var ātri pagatavot, tas ir ideāls papildinājums tik daudzām maltītēm, tas ir garšīgs un barojošs, un tas ir lēts. Tomēr nopietna slimība, kas pazīstama kā rīsu sprādziens, ir izraisījusi postošus ražas zudumus visā Ziemeļamerikā un citās rīsu ražotājvalstīs. Rīsu augi tiek audzēti applūdušos laukos un nav parasts augs mājas dārzam - lai gan daudzi dārznieki patiešām izmēģina savus spēkus rīsu audzēšanā. Kaut arī rīsu sprādziens var neietekmēt jūsu dārzu, šī strauji izplatošā slimība var izraisīt nopietnu rīsu cenas kāpumu, ietekmējot jūsu pārtikas rēķinu.
Kas ir rīsu sprādziens?
Rīsu sprādzienu, kas pazīstams arī kā sapuvis kakls, izraisa sēnīšu patogēns Pyricularia grisea. Tāpat kā lielākā daļa sēnīšu slimību, rīsu sprādziena sēne strauji aug un izplatās siltā, mitrā laikā. Tā kā rīsus parasti audzē applūdušos laukos, no mitruma ir grūti izvairīties. Siltā, mitrā dienā tikai viens rīsu sprādziena bojājums var atbrīvot tūkstošiem slimību, kas vējā rada sporas.
Bojājums katru dienu var radīt tūkstošiem sporu līdz pat divdesmit dienām. Visas šīs sporas lido pat ar maigāko brīzi, nosēžoties un inficējot mitros un rasotos augu audos. Rīsu sprādziena sēne var inficēt rīsu augus jebkurā brieduma stadijā.
Rīsu sprādziens progresē četrās stadijās, ko parasti dēvē par lapu sprādzienu, apkakles sprādzienu, kātu sprādzienu un graudu sprādzienu.
- Pirmajā posmā, lapu sprādzienā, simptomi var parādīties kā ovāli vai rombveida formas bojājumi uz lapu dzinumiem. Bojājumi centrā ir no balta līdz pelēkam ar malām no brūnas līdz melnai. Lapu sprādziens var nogalināt maigus jaunus augus.
- Otrā fāze, apkakles sprādziens, rada brūnas vai melnas puvušas apkakles. Apkakles sprādziens parādās lapas asmens un apvalka krustojumā. No inficētās apkakles izaugošā lapa var atmirt.
- Trešajā fāzē stumbra mezgla sprādziens, nobriedušu augu stumbra mezgli kļūst brūni līdz melni un puvi. Parasti no mezgla augošais kāts atmirs.
- Pēdējā fāzē graudu vai panikulu sprādziens, mezgls vai “kakls” tieši zem panikas tiek inficēts un puvi. Panika virs kakla parasti nomirst atpakaļ.
Rīsu sprādziena sēnītes atpazīšana un novēršana
Vislabākā rīsu sprādziena novēršanas prakse ir turēt rīsu laukus ar dziļu ūdens plūsmu. Kad rīsu lauki tiek iztukšoti dažādām kultūras praksēm, rodas lielāks sēnīšu slimības incidents.
Rīsu sprādziena apstrāde tiek veikta, izmantojot fungicīdus precīzos auga attīstības laikos. Tas parasti ir sezonas sākumā, atkal, kad augi ir vēlīnā sāknēšanas fāzē, tad atkal, kad 80-90% rīsu ražas ir devušies.
Citas rīsu sprādziena novēršanas metodes ir stādīt tikai sertificētas bezrīsu rīsu sprādzienbīstamu rīsu sēklas.
