Ir daudz labu iemeslu, lai audzētu savu produkciju. Pašmāju dārzeņi bieži ir svaigāki, tādējādi barojošāki. Viņi garšo labāk. Turklāt dārzā, kas ir piepildīts ar dārzeņiem, kas ļauj ietaupīt naudu, ir vieglāk lietot maku. Bet ne visi dārzeņi iekļaujas rentablā dārza modelī. Apskatīsim ekonomiskākos dārzeņus, ko audzēt mājas dārzā.
Rentabls dārzs
Nosakot dārzeņus dārgam dārgam dārzam, mēs ne vienmēr apspriežam lētākos dārzeņus, ko audzēt. Tā vietā mēs salīdzinām dārzeņu audzēšanas izmaksas mājās ar cenu, ko maksātu par to pašu produkciju vietējā pārtikas preču veikalā vai lauksaimnieku tirgū.
To vislabāk ilustrē, aplūkojot kultūru, piemēram, zirņus. Lielākajai daļai mājas dārznieku būtu ekonomiskāk nopirkt lielveikalā maisu ar saldētiem zirņiem, nekā iegādāties sēklas un pavadīt laiku dārza zirņu audzēšanai, lobīšanai un sasaldēšanai.
Tomēr, ja vēlaties salātiem pievienot svaigus čaumalas zirņus vai sautēt svaigus snap un cukura zirņus maisīšanai, sagaidiet, ka par šīm īpašajām dārzeņiem pārtikas veikalā jāmaksā dārga cena. Šajā gadījumā svaigi zirņi varētu būt dārgi dārzeņi, lai tos audzētu mājās.
Rentablu dārzeņu identificēšana
Citi faktori, kas jāņem vērā, izvēloties ekonomiskus dārzeņus audzēšanai, ir šādi:
- Augu pirkšana pret sēklām - Jūs varat izaudzēt vairākus salātu stādus no sēklu 2 ASV dolāru iepakojuma. Bet, ja jūs maksājat 2 USD par salātu stādu, iespējams, vēlēsities salīdzināt augu izmaksas salīdzinājumā ar salātu iegādi pārtikas preču veikalā.
- Pieejama vieta dārzā - Kartupeļi un ķirbi ir lēti un viegli audzējami, taču tie uz vienu dārza laukuma kvadrātpēdu saražo mazāk nekā citi dārzeņi. Ja jūsu dārza ietilpība ir ierobežota, izvēlieties augsti ražojošus, vietu taupošus dārzeņus, piemēram, stieņa pupiņas un cukini.
- Mantojums un retas hibrīdu šķirnes - Violeto piparu audzēšana maksā tikpat, cik zaļo šķirņu audzēšana. Tātad, ja dodat priekšroku neparastu šķirņu aromātam, krāsai vai formai, jūs atradīsit, ka šie naudu taupošie dārzeņi ir labs ieguldījums mājas dārzā.
- Darba intensitāte - Kā saka: "Laiks ir nauda." Koncentrējieties uz sugām vai šķirnēm, kurām nepieciešama maza kopšana un kuras ir izturīgas pret kaitēkļiem vai slimībām.
- Īsa augšanas sezona - Paaugstiniet sezonālo ražu, vienā un tajā pašā vietā audzējot vairākas redīsu kultūras vai pārmaiņus izmantojot citas īsu sezonu kultūras
Parastie naudu taupošie dārzeņi
Ja meklējat lētākos dārzeņus, ko audzēt mājās, izmēģiniet savus spēkus:
- Brokoļi - Turpiniet sānu dzinumu novākšanu, lai iegūtu vislabāko vērtību.
- Garšaugi - Izvēlieties daudzgadīgos augus, piemēram, timiānu, salviju un piparmētru. Tie nav jāpārstāda katru gadu.
- Salāti - secīgi sēj salātu sēklas, lai nepārtraukti piegādātu zaļumus visā augšanas sezonā.
- Pipari - Izvēlieties krāsainas papriku šķirnes un ļaujiet tām sasniegt briedumu.
- Pole pupiņas - Regulāri novāciet šos vietas taupītājus, lai veicinātu papildu ražošanu.
- Tomāti - Dārza tomāti ir ļoti ražīgi ar labāku garšu un kvalitāti nekā veikalā nopērkamie.
- Šveices mangolds - Viegli audzējami, izturīgi augi, kas ir ļoti produktīvi vēlā rudenī.
- Rāceņi - Īsas sezonas raža ar ēdamiem zaļumiem un garšīgu sakni.
- Ziemas skvošs - Ļoti ražīgs dārzenis, kas labi saglabājas ziemas mēnešos.
- Cukini - Ražu novāc katru dienu, lai turpinātu ražošanu līdz salam.
