Veselam dārzeņu dārzam ir nepieciešama augsne ar barības vielām. Daudzi dārznieki augsnes bagātināšanai pievieno kompostu, kūtsmēslus un citus organiskos materiālus, bet cita metode ir stādīt dārzeņu dārza pārsega kultūras. Tātad, kas tas ir un kāpēc pārsegu kultūraugu palielināšana dārzeņu ražošanai ir laba ideja?
Kas ir pārklājošās kultūras dārzā?
Organiskās vielas, kuras mēs izmantojam augsnes pārveidošanai, nodrošina pārtiku sliekām, baktērijām, sēnēm, nematodēm un citiem, kas dzīvo augsnē un savukārt padara to auglīgu. Pārklājošo kultūru stādīšana dārzeņu dārziem ir tikai vēl viena metode organisko vielu ievadīšanai dārzā, lai veicinātu veselīgāku augšanu un ražošanu. Pārklājošās kultūras dārzā uzlabo augsnes fizisko struktūru un auglību.
Dārzkopības dārzu segkultūru audzēšana arī aptur augsnes eroziju, samazina nezāļu problēmas, veicina ūdens aizturi un nodrošina segumu labvēlīgiem kukaiņiem. Kad pārklājošā kultūra atkal ir ievadīta augsnē, tā nodrošina slāpekli, fosforu, kāliju, kā arī citus mikroelementus. Pārklājošās kultūras, ko izmanto, lai piesaistītu labvēlīgus kukaiņus, lai palīdzētu kontrolēt kukaiņu kaitēkļus, sauc par “slazdu kultūrām”.
Dārzeņu audzēšanai paredzēto vākšanu dažkārt sauc arī par zaļo mēslu, kas vienkārši attiecas uz augu veidu, ko izmanto vākšanā. Zaļie kūtsmēsli attiecas uz augiem, kurus izmanto seguma pļaušanai un kuri ir zirņu (pākšaugu) ģimenē.
Zirņu ģimenes zaļās kūtsmēsli ir īpaši ar to, ka baktēriju klātbūtnes dēļ tie bagātina augsnes slāpekļa līmeni (Rhizobium spp.) savās sakņu sistēmās, kas gaisa slāpekļa gāzi pārvērš augam izmantojamā slāpeklī. Zirņu sēklas pirms to stādīšanas kā seguma kultūra jāapstrādā ar baktērijām, kuras var iegādāties dārza centrā, jo baktērija, iespējams, dabiski neatrodas jūsu augsnē.
Ja jūsu augsnei ir vajadzīgs slāpeklis, kā seguma kultūru izmantojiet Austrijas zirņus vai tamlīdzīgus izstrādājumus. Stādiet zāles, piemēram, ziemas kviešus, graudaugu rudzus vai auzas, lai savāktu dārzeņu dārza atlikušās barības vielas un pēc tam tās pārstrādātu, pavasarī to uzarot. Atkarībā no augsnes vajadzībām jūs pat varat iestādīt zaļo mēslu un zāles kombināciju kā seguma kultūru.
Dārzeņu dārzu seguma kultūru veidi
Mājas dārzniekam ir līdztekus zaļo mēslu veida seguma kultūrām. Pārklājamo kultūru stādīšanas laiks arī ir atšķirīgs - dažus no tiem sēj vasaras beigās, bet citus vēlā rudenī. Pārklājošās kultūras var stādīt tūlīt pēc ražas novākšanas, vegānu kultūraugu vietā vai papuvē.
Pavasarī vai vasarā stādītās segkultūras sauc par “silto sezonu”, un tajās ietilpst griķi. Šīs siltās sezonas kultūras strauji aug, tādējādi sabojājot nezāļu augšanu, vienlaikus aizsargājot kailo augsni no garozas un ūdens erozijas. Pārklājošās kultūras, kas apstādītas vasaras beigās līdz agram rudenim pēc vegu ražas, tiek dēvētas par vēsās sezonas seguma kultūrām. Tie tiek stādīti pietiekami agri, lai nobriestu pirms ziemas iestāšanās. Daži augu veidi pārziemos un pavasarī atkal sāks augšanu, bet citi nomirs ziemas mēnešos.
Ja vēlaties pavasarī stādīt agrīnās kultūras, piemēram, redīsus, zirņus un pavasara zaļumus, laba izvēle ir augi, kas pārmirst ziemas laikā, piemēram, auzas.
Tomēr, ja jūs iestādāt seguma kultūru, piemēram, rudzus, kas pavasarī atsāks augt, pirms dārzeņu dārza stādīšanas to vajadzēs apstrādāt. Šī ir lieliska izvēle dārza teritorijām, kurās vēlaties stādīt tomātus, papriku un skvošu. Pļaujiet seguma kultūru, pirms tā nonāk sēklas, un pēc tam apstrādājiet to zem augsnes un ļaujiet augsnei trīs līdz sešas nedēļas pirms stādīšanas nogulēt.
Kā iestādīt pārsegu
Kad esat izvēlējies sējamo sējumu veidu, ir pienācis laiks sagatavot dārzu. Tūlīt pēc dārzeņu novākšanas noņemiet visus augu atliekas un apstrādājiet dārzu līdz 15 collu dziļumam. Mainiet augsni ar kompostu vai labi sapuvušu kūtsmēslu ar ātrumu 20 mārciņas (9 kg) uz 100 kvadrātpēdām (9,3 kvadrātmetri) vai pievienojiet 15-15-15 mēslojumu ar ātrumu 1 mārciņa (454 g). uz 100 kvadrātpēdām (9,3 kvadrātmetri). Izrakt visus lielos akmeņus un samitrināt augsni.
Liela izmēra sēklas, piemēram, zirņi, spalvaini vīķi, kvieši, auzas un graudu rudzi, jāraida ar ātrumu ¼ mārciņas (114 g.) Uz 100 kvadrātpēdām (9,3 kvadrātmetri). Mazākas sēklas, piemēram, griķi, sinepes un siena, jāraida ar ātrumu 1/6 mārciņas (76 g) uz katrām 100 kvadrātpēdām (9,3 kvadrātmetri) un pēc tam viegli jāpārklāj ar augsni.
