Mellenes galvenokārt ir mērenās zonas augi, taču karstajam dienvidu klimatam ir dažādas šķirnes. Viņi nogatavojas jaukas karstas vasaras beigās, un tos vajadzētu salasīt, kad tie ir pilni un sulīgi ar dziļi zilu krāsu. Reizēm melleņu augu augļi ir graudaini. Tas var būt ar kultūru, vidi, šķirni vai slimību saistīts jautājums. Vislabāk ir audzēt savai zonai piemērotas šķirnes un uzmanīgi vērot, vai augos nav problēmu. Graudainās mellenes joprojām var izmantot ievārījumiem, bet tekstūra nav tik patīkama, lai ēst svaigā veidā.
Kas ir graudainās mellenes?
Graudainās garšas mellenes ir nepatīkamas un sabojā nedaudz svaigi noplūktu sulīgu augļu. Stāvoklis ietekmē auga augļus un izraisa to, ka ogas ir pārāk mīksta un granulētas iekšpusē, nevis sulīgas. Aromāts joprojām ir salds un faktiski var būt pārāk salds, ja mīkstums ir cukurots, jo tas bija pakļauts pārmērīgam karstumam vai tika atstāts uz krūma pārāk ilgi. Graudainās mellenes dažreiz aprobežojas tikai ar augu daļu, bet var ietekmēt visu krūmu.
Pieaugošās melleņu problēmas
Melleņu krūmi sāk lapoties agrā pavasarī un zied vēlā pavasarī. Nelieli kauliņi veidojas un uzbriest, kad vasaras saule tos nogatavina. Augļiem ir nepieciešams daudz ūdens, taču tiem ir tendence uz sēnītēm, ja tos neārstē vai ja karstā, mitrā laikā ūdeni lieto virs galvas.
Sēnīšu slimības var ietekmēt saknes, kātiņus, lapas un augļus. Dažas no biežāk pieaugošajām melleņu problēmām ir Anthracnose, Alternaria, Phomopsis un Phyllosticta. Kulturāli krūmu augļus var negatīvi ietekmēt pārāk daudz siltuma, mitruma pārpalikums, kas sašķeļ ogas, ķīmiski ievainojumi un sasalšana.
Ko darīt, ja mellenēm ir graudaina tekstūra
Profilaksei ir izšķiroša nozīme. Kad ogas iekšpusē ir kļuvušas raupjas, situāciju nevar atcelt. Nākamajā sezonā jums jāpielieto sēnīšu aerosols vai jāuzrauga augi un jāapstrādā ar netoksisku soda un ūdens procedūru. Nelietojiet ūdeni virs galvas, bet tā vietā veiciet augu apūdeņošanu.
Jūs varat arī pārāk agri novākt augļus. Pagaidiet, līdz viņiem ir neliela dotība un nav sarkanas zīmes. Pelnu krāsošanai vajadzētu būt galvenokārt izzudušai, un ir redzama patiesa zila krāsa. Ja jūs novācat pārāk agri, dažām mellenēm ir graudaina struktūra un skāba garša.
Graudaugu garšas mellenēm var pagatavot ievārījumu, bet uzmanieties un izmetiet pelējuma ogas. Nogrieziet augus ziemas beigās līdz nākamā gada agram pavasarim un apaugļojiet ar nedaudz skābu augļu koku barību.
Pārliecinieties, ka augi dienas karstākajā laikā ir saulē ar nelielu aizsardzību. Izmantojiet vieglu acu tīklu, lai putni nevarētu apēst visus labos augļus. Pārklājiet augus, ja ir sagaidāms sals, jo tas ir bieži sastopams graudaugu garšas mellenēm. Apzaļumošanas laikā uzklājiet izsmidzināmu fungicīdu, un 10 dienas vēlāk jāveic vēl viena lietošana.
