Jūs, iespējams, neatradīsit zīdkoks pie pārtikas preču tirgotājiem (varbūt lauksaimnieku tirgū) to īsā derīguma termiņa dēļ. Bet, ja jūs dzīvojat USDA 5. – 9. Zonā, varat izbaudīt savu zīdkoka koku ražu. Jautājums ir, kad lasīt zīdkoks? Tas rada papildu jautājumu par to, kā izvēlēties zīdkoks? Lasiet tālāk, lai atrastu atbildes.
Zīdkoka koku raža
Zīdkoka koku augstums sasniedz 20-30 pēdas (6-9 m). Viņi izgatavo jaukus, strauji augošus ainavas kokus ar papildu piemaksu, ražojot garšīgas ogas un lapas, kas piemērotas sautēšanai kā tēja. Ogas tiešām izceļas. Viņi izskatās līdzīgi iegarenām upenēm un ir grēcīgi saldi.
Sākt zīdkoka koku no sēklām var būt grūti. Sēklām ir nepieciešama 90 dienu auksta, mitra stratifikācija, un pat tad tām ir zema dīgtspēja. Ja jums nepatīk neveiksme, ieteicams iegādāties jaunu koku, it īpaši, ja vēlaties ātrāk augļus novākšanai.
Zīdkoka kokiem patīk pilna saule mitrā, nedaudz skābā augsnē (pH aptuveni 6,0). Tie jāstāda pietiekami dziļi, lai atbalstītu viņu plašo sakņu sistēmu.
Kad lasīt zīdkoks
Lai sāktu zīdkoka koku novākšanu, nepieciešama nedaudz pacietības. Paies aptuveni trīs gadi, līdz jūs varat izlasīt sava darba augļus, un var sākties zīdkoka novākšana.
Zīdkoka novākšanas sezona sākas jūnija vidū līdz augustam. Jūs meklēsit lielus, melnus un saldus augļus, tāpēc jā, garšas pārbaude ir kārtībā. Ja augļi ir nogatavojušies, tad kas?
Kā izvēlēties zīdkoks
Ir pienācis zīdkoka koku novākšanas laiks. Augļu novākšanai ir divas metodes.
Jūs varat to izvēlēties pa rokai, kas atkarībā no jūsu attieksmes var būt garlaicīga vai relaksējoša, vai arī jūs varat izmantot veco palagu vai tarpu, lai paātrinātu procesu. Izklājiet tarpu zem zīdkoka un pēc tam sakratiet zarus. Savāc visas kritušās ogas. Uzmanieties, lai ogas netiktu slāņotas pārāk dziļi traukā, pretējā gadījumā jūs iegūsiet daudz sasmalcinātu ogu.
Ja jūs varat noturēt rokas no tiem, zīdkoks paturēs ledusskapī, vairākas dienas nemazgāts slēgtā traukā. Vai arī iesaldējiet ogas vēlākai lietošanai. Nomazgājiet tos un viegli notīriet sausā veidā, pēc tam iesaiņojiet tos saldētavas maisiņos. Saldētas ogas uzglabās vairākus mēnešus.
