Saulespuķēm ir senas tradīcijas audzēt pārtiku. Agrīnie amerikāņu pamatiedzīvotāji bija vieni no pirmajiem, kas audzēja saulespuķes kā pārtikas avotu un pamatoti. Saulespuķes ir visu veidu veselīgu tauku, šķiedrvielu un E vitamīna avots, nemaz nerunājot par to, ka tās vienkārši garšo lieliski.
Saulespuķu audzēšana kā pārtika
Ja esat nolēmis izmēģināt saulespuķu audzēšanu kā pārtiku, jums jāpatur prātā dažas lietas.
Audzējot saulespuķes pārtikai, izvēlieties pareizo veidu
Pirmkārt, jums jāizvēlas pareizais saulespuķu audzēšanas veids. Lai gan tagad ir desmitiem saulespuķu šķirņu, no kurām izvēlēties, jums vajadzētu atrast tādu, kas ir konditorejas saulespuķu sēklas vai eļļas eļļas sēklas. Tās mēdz būt lielās melnbaltās svītrainās sēklas. Šīs ir garšīgākās sēklas, kas paredzētas lietošanai pārtikā. Daži konditorejas saulespuķu sēklu piemēri ir:
- Krievu mamuts
- Pola Bunjana hibrīds
- Mirjama
- Tarahumara
Stādot saulespuķes pārtikai, izvēlieties pareizo vietu
Tālāk jums jāizvēlas laba vieta, kur audzēt saulespuķes. Saulespuķēm ir nepieciešams daudz saules gaismas, tāpēc pārliecinieties, ka izvēlētajai vietnei ir vismaz sešas līdz astoņas stundas saules gaismas dienā.
Jūs arī vēlaties pārliecināties, ka izvēlētajai vietai ir laba drenāža, bet tai ir arī augsnes struktūra, kas saglabās nedaudz ūdens un saulespuķēm ir nepieciešams daudz ūdens.
Saulespuķēm nepieciešams daudz mēslojuma
Saulespuķes ir arī smagas barotavas. Pārliecinieties, ka zemē, kurā stādāt savas saulespuķes, ir daudz barības vielu, lai uzturētu saulespuķes. Ja neesat pārliecināts, ka izvēlētajā vietā ir pietiekami daudz barības vielu, augsni pārveidojiet ar kompostu, labi kompostētu mēslu vai mēslojumu.
Tāpat ņemiet vērā, ka saulespuķes noplicinās augsni, kurā tie aug. Ja plānojat šajā vietā audzēt jebko citu (it īpaši, ja saulespuķes audzējat savā dārza dārzā), pēc novākšanas augsne būs jāmaina. tavas saulespuķes.
Kā stādīt saulespuķes pārtikai
Stādiet saulespuķu sēklas tieši zemē tūlīt pēc jūsu reģiona pēdējā sala datuma. Noteikti saglabājiet zonu bez nezālēm, līdz saulespuķe izaug pietiekami augsta, lai sasniegtu virs visām iespējamām apkārtējām nezālēm. Ļaujot nezālēm augt ap sējeņu saulespuķēm, jūs varētu bloķēt tik nepieciešamo saules gaismu no saulespuķu stādiem.
Jūsu galva būs gatava ražai, kad galva pagriezīsies uz leju pret zemi. Ja vēlaties vēlreiz pārbaudīt, vai jūsu saulespuķu sēklas ir gatavas, vienkārši noņemiet vienu sēklu no galvas un saplaisājiet to. Iekšpusē esošajam kodolam jābūt tukšam un jāaizpilda viss apvalks.
Kad jūsu saulespuķe tuvojas gatavībai ražas novākšanai, jūs varat arī aizsargāt galvu no putniem un citiem dzīvniekiem, kuriem arī saulespuķu sēklas ir garšīgas. Lai to izdarītu, sēklas galvu pārklājiet tīklā vai tīklā.
