Krustziežu dzimtas dārzeņu ģimene ir izraisījusi lielu interesi par veselības pasauli, pateicoties to vēža apkarošanas savienojumiem. Tas daudziem dārzniekiem liek domāt, kas ir krustziežu dārzeņi un vai viņi var tos audzēt savā dārzā. Labas ziņas! Jūs, iespējams, jau audzējat vismaz vienu (un, iespējams, vairākus) krustziežu dārzeņu veidus.
Kas ir krustziežu dārzeņi?
Kopumā krustziežu dārzeņi pieder pie Cruciferae ģimenes, kurā pārsvarā ir Brassica ģints, bet tajā ietilpst arī dažas citas ģints. Kopumā krustziežu dārzeņi ir vēsā laika dārzeņi, un tiem ir ziedi, kuriem ir četras ziedlapiņas, lai tie atgādinātu krustu.
Vairumā gadījumu ēd krustziežu dārzeņu lapas vai ziedu pumpurus, bet ir daži, kur ēd arī saknes vai sēklas.
Tā kā šie dārzeņi pieder vienai un tai pašai ģimenei, tie mēdz būt uzņēmīgi pret vienām un tām pašām slimībām un kaitēkļiem. Krustziežu dārzeņu slimības var ietvert:
- Antraknoze
- Baktēriju lapu plankums
- Melna lapu vieta
- Melnā puve
- Pūkains miltrasa
- Piparu lapu plankums
- Sakņu mezgls
- Baltā plankuma sēnīte
- Balta rūsa
Krustziežu dārzeņu kaitēkļi var ietvert:
- Laputis
- Biešu armijas tārps
- Kāpostu cilpa
- Kāpostu čūska
- Kukurūzas ausu tārps
- Krustveida svītrainais kāpostu tārps
- Grieztārpi
- Dimanta mugurkauls
- Blusu vaboles
- Importēts kāpostu tārps
- Nematodes (kas izraisa sakņu mezglu)
Tā kā krustziežu dzimtas dārzeņu ģimene ir uzņēmīga pret vienām un tām pašām slimībām un kaitēkļiem, vislabāk ir pārliecināties, ka katru gadu dārzā pagriežat visu krustziežu dārzeņus. Citiem vārdiem sakot, nestādiet krustziežu dārzeņus tur, kur pagājušajā gadā tika iestādīti krustziežu dārzeņi. Tas palīdzēs viņus pasargāt no slimībām un kaitēkļiem, kas var pārziemot augsnē.
Pilnīgs krustziežu dārzeņu saraksts
Zemāk jūs atradīsit krustziežu dārzeņu sarakstu. Lai gan jūs, iespējams, vēl neesat dzirdējis terminu krustziežu dārzenis, visticamāk, ka daudzus no tiem esat izaudzējis savā dārzā. Tie ietver:
- Rukola
- Bok choy
- Brokoļi
- Brokoļu rabe
- Brokoļu romanesco
- Briseles kāposti
- Kāposti
- Ziedkāposti
- Ķīniešu brokoļi
- Ķīnas kāposts
- Collard zaļumi
- Daikons
- Dārza kreses
- Mārrutki
- Kale
- Kolrābji
- Komatsuna
- Zemes kreses
- Mizuna
- Sinepes - sēklas un lapas
- Redīsi
- Rutabaga
- Tatsoi
- Rāceņi - saknes un zaļumi
- Vasabi
- Kreses
