Dilles ir populāra zāle virtuvē, aromatizējot visu, sākot no marinētiem gurķiem līdz zivīm. Gardēži zina, ka pēc garšas nevar pārspēt svaigas dilles. Labākais veids, kā iegūt pēc iespējas svaigākas dilles, ir audzēt dilles savā dārzā. Apskatīsim, kā audzēt dilles.
Dilles sēklu stādīšana
Labākais veids, kā audzēt dilles, ir tieši no sēklām, nevis no transplantācijas. Dilles sēklu stādīšana ir vienkārša. Diļļu stādīšana tiek veikta vienkārši, pēc pēdējā sala izkaisot sēklas vēlamajā vietā, pēc tam viegli pārklājiet sēklas ar augsni. Vietu kārtīgi aplaista.
Dilles nezāļu augu kopšana
Arī diļļu stādu audzēšana un dilles augu kopšana ir ļoti vienkārša. Dilles nezāļu augi vislabāk aug pilnā saulē. Izņemot šo, dilles laimīgi augs gan sliktā, gan bagātīgā augsnē vai mitros vai sausos apstākļos.
Dilles nezāļu augu novākšana
Viena no diļļu audzēšanas priekšrocībām ir tā, ka ēdamas ir gan diļļu nezāļu augu lapas, gan sēklas.
Lai novāktu diļļu lapas, regulāri sagrieziet vajadzīgo lapu daudzumu, kas nepieciešams vārīšanai. Ja vēlaties novākt diļļu sēklas, ļaujiet augam augt bez apgriešanas, līdz tas zied. Kad diļļu nezāļu augi zied, tie pārtrauks lapu augšanu, tāpēc pārliecinieties, ka no šī auga nenovācat nevienu lapu. Dilles zieds izbalēs un attīstīs sēklu pākstis. Kad sēklu pākstis ir kļuvušas brūnas, nogrieziet visu zieda galvu un ievietojiet papīra maisiņā. Viegli sakratiet maisu. Sēklas izkritīs no zieda galvas un sēklu pākstīm, un jūs varēsiet atdalīt sēklas no atkritumiem.
Ir daudz receptes, kurās tiek izmantotas dilles. Stādot šo zāli savā dārzā, visām šīm receptēm būs daudz svaigu dilles. Tagad, kad jūs zināt, kā audzēt dilles, jums nav iemesla šogad nestādīt dilles sēklas.
