Vasaras krāšņajām dienām ir jābeidzas, un kritiens sāks traucēt. Rudens tomātu stādiem dažos gatavības posmos parasti pieķeras kāda gala kultūra. Temperatūra nosaka, kad tomāti būs nogatavojušies, un vēsāka temperatūra palēninās procesu. Tomēr, jo ilgāk jūs varat atstāt augļus uz vīnogulāja, jo saldāki rudens tomāti kļūs. Tomāti sezonas beigās joprojām var būt garšīgi ar dažiem padomiem un ieteikumiem.
Tomātu darīt un nedarīt
Entuziastiskiem dārzniekiem parasti ir saraksts ar tomātiem un nedarījumiem, taču viņiem jābūt gataviem arī pārsteigumiem. Sezonas beigās tomātu stādus var pēkšņi sasaldēt, un viņiem draud ātra nogalināšana. Tomēr viss nav zaudēts rudenī. Pat ziemeļu dārznieki var saglabāt pēdējo ražu un nogatavināt to ar labākiem rezultātiem nekā veikalā nopirktie augļi.
Ir svarīgi, lai būtu laba augsne, pareizais tomātu veids jūsu zonai un laba audzēšanas prakse. Šie smagie augļi ir jāpiesaista, lai izvairītos no stublāju saplīšanas, un tie ir dziļi jālaista. Mulča ietaupīs mitrumu, un pilienu vai iesūknēšanas šļūtenes ir lielisks veids, kā laistīt un izvairīties no sēnīšu problēmām. Uzmanieties no kaitēkļiem un rokām izvēlieties vai izmantojiet diatomītu, lai mazinātu kukaiņu problēmas.
Sezonas beigās ap augiem varat izmantot sarkanu plastmasas mulču, lai paātrinātu nogatavošanos. Visbeidzot, noskatieties laika prognozi. Ja temperatūra nokrītas zem 50 grādiem pēc Fārenheita (10 C.), sāciet vilkt zaļās un nogataviniet tās telpās.
Nogatavojošie tomāti sezonas beigās
Daudzi dārznieki tomātus nogatavo vienkārši siltā vietā. Tas darbosies lielāko daļu laika, bet aizņem kādu laiku, tas nozīmē, ka augļi varētu sākt pūt, pirms tie kļūst sarkani. Ātrāks veids, kā tikt galā ar kritušajiem tomātiem, ir ievietot tos papīra maisiņā ar ābolu šķēlītēm vai nogatavojušos tomātu.
Katru dienu pārbaudiet tos un izvelciet tos, kas ir nokrāsoti. Paturiet prātā, ka bālganzaļajiem augļiem būs jānogatavojas ilgāk nekā tomātiem, kas jau nokrāsoti ar nedaudz apelsīnu.
Vēl viens nogatavošanās veids ir katru augli ietīt avīzē un uzglabāt vienā slānī, kur temperatūra ir no 65 līdz 75 grādiem pēc Fārenheita (18–24 ° C). Alternatīvi, pavelciet visu augu uz augšu un pakārt otrādi garāžā vai pagrabā.
Ko darīt ar zaļajiem tomātiem
Ja sezonas beigu tomātu stādiem ir beigušās iespējas, novāciet visu iespējamo, pat zaļo. Zaļie tomāti ir garšīgs ēdiens, ja tie ir pareizi pagatavoti, un ir standarta dienvidu cena. Sagrieziet tos šķēlēs un iemērciet olās, paniņās, miltos un kukurūzas miltos. Cepiet tos un pasniedziet ar mērci vai pārvērsiet tos par BLT. Garšīgi.
Jūs varat tos pievienot arī Tex-Mex rīsiem, lai iegūtu garšu. No zaļajiem tomātiem iegūst arī lielisku kečupu, salsu, garšu un marinētus gurķus. Tātad, pat ja jūsu augļi visi nenogatavojas, joprojām ir daudz yummy iespēju izmantot kultūru.
Neļaujiet vēsākiem kritiena tempiem un zaļajiem tomātiem traucēt pļaut pilnu ražu.
