Dārznieki un pīrāgu veidotāji bieži pieņem, ka saldie sarkanie rabarberi ir vissaldākie. Tomēr rabarberu krāsai patiesībā ir ļoti maz sakara ar tās garšu. Ja jūs esat spilgti sarkano rabarberu cienītājs, uzminiet? Rabarberiem faktiski ir vairākas krāsas, ieskaitot rozā un plankumainās rabarberu šķirnes. Jūs pat varat atklāt, ka rabarberu zaļās šķirnes ir pārsteidzoši saldas un mēdz būt produktīvākas! Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par dažiem no daudziem rabarberu veidiem.
Rabarberu augu veidi
Šeit ir dažas populāras rabarberu šķirnes dārzam:
Ja dodat priekšroku sarkano rabarberu šķirnēm, jūs iepriecināsit ‘Holšteins ar asinīm» enerģisks augs, kas ražo sulīgus, dziļi sarkanus kātiņus.
‘McDonald’s Canadian Red’ ir vēl viens dziļi sarkans rabarberis, kas labi noder konservēšanai, sasaldēšanai vai rabarberu pīrāgiem.
‘Canada Red’ ir ķiršu sarkano rabarberu veids ar saldu, sulīgu garšu.
Lielākā daļa rabarberu šķirņu nav tīri sarkanas no iekšpuses un ārpuses, bet ‘Colorado Red’ ir izņēmums. Šī šķirne, kas ražo selerijas lieluma kātiņus, ir pievilcīgas krāsas dēļ iecienīta ievārījumiem un želejām.
‘Ķiršu sarkans’ ir salda, maiga šķirne ar gariem, bieziem, ķiršu sarkaniem kātiem.
Pazīstams arī kā Lielā Viktorija, ‘Viktorija’ ražo vidēja izmēra kātiņus, kuru pamatne ir tumši aveņu sarkana, tuvāk lapām kļūst zaļāka.
Ja jūs interesē zaļo rabarberu augu veidi, ‘Riverside Giant’ ir auksti izturīgs rabarberis ar gariem, ļoti bieziem, zaļiem kātiem.
Rabarberi ar maigu garšu, 'Turku' ir zaļa iekšpusē un ārā, izņemot sarkanu sarkt pie pamatnes.
Ja jūs atrodaties rabarberu tirgū ar neparastu izskatu, mēģiniet ‘Vācu vīns’ šķirne, kas lepojas ar zaļiem kātiem ar rozā plankumiem. Tiek ziņots, ka šis ir viens no saldākajiem pieejamajiem rabarberu augu veidiem.
‘Satons’ ne vienmēr tiek novērtēts par izskatu, kas ir svītrainām zaļš un sarkans. Tomēr šī rabarberu šķirne ir smaržīga, maiga un nedaudz salda.
Ar pievilcīgiem, rozā kātiem, kas mēdz būt biezāki par daudzām šķirnēm, ‘Saullēkts’ ir visaptveroša šķirne, kas labi der saldēšanai, konservēšanai, želejām un pīrāgiem.
