Redīsi ir vēsā laika dārzeņi, kas pieejami dažādos izmēros un krāsās, kas atšķiras arī pēc garšas. Viena no šādām šķirnēm, arbūzu redīsi, ir krēmīgi balts paraugs un zaļš zem tā ar svītrainām rozā interjeru, kas ir daudz līdzīgs arbūzam. Tātad, kas ir arbūzs redīsi? Kā garšo arbūzu redīsi un kādi citi arbūzu redīsu fakti varētu mūs pamudināt tos audzēt? Noskaidrosim.
Kas ir arbūzs redīsi?
Arbūza redīsi ir Daikon redīsu mantojuma šķirne, viena no manām iecienītākajām. Viņi ir sinepju dzimtas pārstāvji, kurā ietilpst rukola un rāceņi. Interesants arbūzu redīsu fakts mums saka, ka ķīniešu vārds šiem redīsiem ir ShinRi-Mei, kas nozīmē "skaistums sirdī". Lai saprastu vārda nozīmi, ir jāiedalās tikai vienā no šīm skaistulēm. Viņu latīņu nosaukums ir Raphanus sativus acanthiformis.
Runājot par arbūzu redīsu garšu, tiem ir maigāka, nepietiekama garša, salīdzinot ar brāļiem, un to garša ir nedaudz mazāka. Atšķirībā no citām šķirnēm aromāts patiesībā ir vēl maigāks, jo nobriedušāki redīsi kļūst.
Arbūza redīsu audzēšana
Tā kā šīs ir relikvijas šķirnes, arbūzu redīsu sēklu atrašana var prasīt mazliet vairāk meklēšanas nekā doties uz vietējo piecu un dimetānnaftalīnu, bet ir vērts pūles. Arbūzu redīsu sēklas ir viegli pasūtīt, izmantojot tiešsaistes sēklu katalogus.
Arbūza redīsu audzēšana ir tikpat vienkārša kā citu redīsu veidu audzēšana. To nogatavināšana prasa ilgāku laiku nekā citas šķirnes, tomēr apmēram 65 dienas. Stādiet tos no agra līdz vēlam pavasarim. Lai nepārtrauktu ražu, tos var stādīt no jauna ik pēc divām nedēļām.
Redīsi plaukst labi nosusinātā, auglīgā, dziļā, smilšainā augsnē, kurā ir daudz organisko vielu. Pirms arbūzu redīsu sēklu sēšanas, iespējams, vēlēsities augsni pārveidot ar 2–4 collas (5–10 cm) labi kompostētas organiskās vielas un 2–4 glāzes (0,5–1 L.) universālā mēslojuma (16– 16-8 vai 10-10-10-) uz 100 kvadrātpēdām (30 m), īpaši, ja jūsu augsne mēdz būt smaga. Ievietojiet tos augsnes augšējās 6 collās (15 cm).
Redīsu sēklas var sēt tieši dārzā, kad augsnes temperatūra ir 40 F. (4 C.), bet vislabāk dīgst 55. - 75 F. (12-23. C.) temperatūrā. Sēj sēklas bagātīgā augsnē, vienmērīgi izvietojot rindās 6 collas (15 cm) viena no otras (1,25 cm) dziļumā. Viegli noberiet augsni un laistiet sēklas. Redīsu augšanas laikā saglabājiet konsekventu apūdeņošanu. Kad sējeņi ir collu gari, atšķaidiet tos līdz 2 cm (5 cm) attālumā viens no otra.
