Jūs varat būt pārsteigts, uzzinot, ka karsto papriku, piemēram, jalapeno, kajēnas vai anšojas, audzēšana nav Āzijas valstīs. Čili pipari, kas tik bieži saistīti ar Taizemes, Ķīnas un Indijas virtuvi, nāk no Meksikas. Šis pikantais piparu ģimenes pārstāvis visā pasaulē ir ieguvis asas sajūtas, ko tas iepludina ēdienos, kurus mēs mīlam ēst.
Kā audzēt čili piparus
Čili piparu stādu audzēšana ir līdzīga bulgāru audzēšanai. Visi pipari vislabāk aug siltā augsnē, kad apkārtējā temperatūra saglabājas virs 50 grādiem F. (10 C.). Vēsākas temperatūras iedarbība kavē ziedu ražošanu un kavē pareizu augļu simetriju.
Tā kā daudzos klimatiskajos apstākļos nav atļauts pietiekams veģetācijas periods, lai papriku varētu iesēt dārzā, bieži ieteicams sākt čili piparus iekštelpās vai iegādāties stādus. Sāciet čili piparu augus 6 līdz 8 nedēļas pirms pēdējā sala. Sējiet sēklas 6 mm dziļumā kvalitatīvā sēklas sākuma maisījumā vai izmantojiet uz augsnes balstītas granulas.
Novietojiet stādu paplātes siltā vietā. Daudzas čili piparu šķirnes dīgst 7 līdz 10 dienu laikā, bet karstos piparus var būt grūtāk dīgt nekā zvanu veidus. Pēc dīgšanas nodrošiniet daudz gaismas un saglabājiet augsni vienmērīgi mitru. Vecās sēklas un mitra, auksta augsne var izraisīt čili stādu slāpēšanu.
Čili piparu kopšana
Audzējot čili piparu augus telpās, regulāra apaugļošana un pārstādīšana var būt noderīga lielāku, veselīgāku transplantātu ražošanā. Šajā posmā laputu var būt problemātiska. Izmantojot insekticīdu aerosolu, šie nepatīkamie kukaiņi var pasargāt no jauniem augiem.
Pēc sala briesmām pārstādiet čili piparus saulainā dārza zonā. Ideālā gadījumā čili pipari darbojas vislabāk, ja nakts temperatūra ir no 60 līdz 70 grādiem F. (16-21 ° C) un dienas temperatūrā, kas uztur aptuveni 70 līdz 80 grādus F. (21-27 C.
Izvēlieties vietu ar bagātīgu organisko augsni un labu drenāžu. Kosmosa čili piparu augi ir no 18 līdz 36 collām (46 līdz 92 cm) atstatumā rindās, kas atrodas 24 līdz 36 collas (61 līdz 92 cm) attālumā. Papriku novietošana tuvāk nodrošina lielāku atbalstu kaimiņos esošajiem pipariem, taču labas ražas iegūšanai nepieciešamas vairāk pieejamās barības vielas. Pārstādot, čili piparu augus var aprakt dziļumā, kas vienāds ar trešdaļu to stublāja.
Kad izvēlēties Čili piparus
Daudzu čili piparu šķirņu nogatavošanās prasa 75 dienas vai ilgāk. Karsts laiks un sausāka augsne var palielināt čili piparu siltumu. Kad pipari tuvojas gatavībai, ļaujiet augsnei nožūt starp laistīšanu. Lai iegūtu vislielāko siltumu, noteikti novāciet čili piparus to gatavības laikā. To var noteikt pēc piparu krāsas izmaiņām un katrai šķirnei tas ir atšķirīgs.
Papildu padomi, audzējot karstos piparus
- Audzējot karstos piparus, izmantojiet rindu marķierus, lai identificētu šķirnes un atšķirtu karstos no saldajiem pipariem.
- Lai novērstu karsto piparu saskari vai nejaušu norīšanu, izvairieties no čili piparu stādu audzēšanas netālu no vietām, kur spēlē mazi bērni un mājdzīvnieki.
- Atlasot, apstrādājot un griežot karstos piparus, izmantojiet cimdus. Nepieskarieties acīm vai jutīgai ādai ar piesārņotiem cimdiem.
