Kurš no mums vismaz vienu reizi nav teicis, ka neēd krabjus? Sakarā ar to bieži slikto garšu un mazo cianīda daudzumu sēklās ir izplatīts nepareizs uzskats, ka krabji ir toksiski. Bet vai ir droši ēst krabjus? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par crabapples ēšanas drošību un to, kā rīkoties ar crabapple augļu kokiem.
Vai Crabapples ir ēdami?
Īsā atbilde uz šo jautājumu ir: jā. Bet ir ilgāka atbilde, lai izskaidrotu iemeslu. Crabapples patiesībā nav cits koks nekā āboli. Vienīgā atšķirība ir izmērs. Ja koks dod augļus, kuru diametrs ir lielāks par divām collām (5 cm.), Tas ir ābols. Ja augļi ir mazāki par 2 collām (5 cm), tas ir krabis. Tieši tā.
Jāatzīst, ka tie āboli, kas audzēti kā lielāki, ir arī izaudzēti, lai būtu labāk garšīgi. Ir izaudzētas daudzas krabju dekoratīvās šķirnes, lai tām būtu pievilcīgi ziedi un nekas cits. Tas nozīmē, ka krabju koku augļi lielākoties nav īpaši labi nobaudāmi. Crabapples ēšana jums neliks saslimt, taču jūs, iespējams, neizbaudīsit pieredzi.
Ēdot Crabapple koku augļus
Daži krabju augļu koki ir patīkamāki nekā citi. Dolgo un Centennial ir šķirnes, kas ir pietiekami saldas, lai varētu ēst tieši pie koka. Tomēr lielākoties krabju īpašnieki dod priekšroku augļu pagatavošanai konservos, sviestos, mērcēs un pīrāgos. Pāris labas ēdiena gatavošanas šķirnes ir Kastanis un Vitnija.
Krabju koki viegli hibridizējas, tādēļ, ja jūsu īpašumā ir koks, pastāv pienācīga iespēja, ka jūs nekad nezināt, kas tas ir. Jūtieties brīvi eksperimentēt, ēdot to svaigā veidā un gatavojot to ar lielu daudzumu cukura, lai redzētu, vai tas garšo labi.
Jums nav jāuztraucas par to, vai tas ir ēdams - tā ir. Un kas attiecas uz cianīdu? Tas ir tieši tāpat kā ābolu un pat bumbieru sēklās. Vienkārši izvairieties no sēklām kā parasti, un jums viss būs kārtībā.
