Kubaneles pipari ir garšīgi saldie pipari, kas nosaukti Kubas salai. Tas ir populārs Eiropas un Latīņamerikas virtuvē, bet visā pasaulē pavāru vidū to popularizē spilgtās krāsas un ātrās gatavošanas laiks. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par kubelleņu piparu kopšanu un padomus, kā savā dārzā audzēt kubelleļu piparu augu.
Cubanelle pipari fakti
Kas ir kubelleņu pipari? Dažādi saldie pipari, kubelleņi daudzos veidos ir līdzīgi visuresošajiem papriku. Tomēr atšķirībā no māsīcas, tai ir gara, koniska forma, kas parasti sasniedz 5–7 collas (13–18 cm.). Augšanas laikā tai ir tendence savīties un saliekties, piešķirot tai unikālu, zemniecisku izskatu.
Augļa sienas ir plānākas nekā paprika, kas nozīmē, ka tas tiek pagatavots daudz ātrāk. Tas padara to par iecienītāko sautēšanas un cepšanas receptēs, it īpaši itāļu, spāņu un slāvu virtuvē. Pipariem ir salda un maiga garša.
Tās sākas no spilgti dzeltenas līdz zaļas nokrāsas un nogatavojas pārsteidzoši sarkanā krāsā. Tos var salasīt un ēst, kad tiem ir jebkura krāsa. Augi mēdz sasniegt 24–30 collas (60–75 cm.) Augstumu. Nobrieduši augļi ir gatavi sākt lasīt 70-80 dienas pēc stādīšanas.
Kā audzēt Cubanelle piparu augu
Cubanelle piparu kopšana ir ļoti vienkārša. Patiesībā kubellelu audzēšana līdzinās bulgāru piparu audzēšanai. Sēklas drīkst sēt zemē tikai klimatiskajos apstākļos ar ļoti ilgu augšanas periodu. Lielākajai daļai dārznieku sēklas jāsāk iekštelpās 4-5 nedēļas pirms vidējā pēdējā sala un stādīt tikai pēc tam, kad ir pagājušas visas sala iespējas.
Augiem patīk pilna saule, mērens ūdens un smilšmāla, nedaudz skāba vai viegli sārmaina augsne.
