Vai domājat pagatavot savu alu? Kaut arī žāvētus apiņus var iegādāties izmantošanai alus darīšanā, jaunāka tendence izmantot svaigus apiņus ir kustībā, un jūsu pašu piemājas apiņu audzēšana ir labs veids, kā sākt. Vai tomēr apiņi tiek audzēti no sakneņiem vai augiem? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.
Vai apiņi tiek audzēti no sakneņiem vai augiem?
Sakneņi ir augu pazemes stublāji, kas spēj izsūtīt saknes un dzinumus no mezgliem. Saukti arī par potcelmiem, sakneņi saglabā iespēju sūtīt jaunus dzinumus uz augšu, lai kļūtu par augu. Tātad, atbilde ir tāda, ka apiņu augus audzē no sakneņiem, bet jūs varat iegādāties vai nu apiņu sakneņus audzēšanai, vai arī izveidotus apiņu augus stādīšanai savā alus dārzā.
Kur dabūt apiņu sakneņus
Apiņu sakneņus audzēšanai mājas dārzā var iegādāties tiešsaistē vai ar licencētu audzētavu. Augi no licencētas audzētavas bieži ir uzticamāki un izturīgāki pret slimībām, jo apiņi ir uzņēmīgi pret vairākām slimībām un kaitēkļiem, ieskaitot apiņu triku viroīdu un citus vīrusus, pūkaino pelējumu, Verticillium vītolu, vainaga žulti, sakņu mezglu nematodi un apiņu cistu nematodi. - nevienu no tiem nevēlaties iefiltrēties apiņu dārzā.
Apiņi tiek dzimuši caur sieviešu augiem, un pilnai ražai var būt nepieciešami vismaz trīs gadi; tāpēc audzētājam / investoram ir pienākums iegādāties sertificētas akcijas no cienījamiem avotiem. Vašingtonas štata universitātes Lauksaimniecības un pagarināšanas centra Nacionālais tīro augu tīkls apiņiem (NCPN-Hops) koncentrējas uz tādu slimību identificēšanu un likvidēšanu, kas ietekmē apiņu ražu un kvalitāti. Apiņu sakneņu iegāde audzēšanai no NCPN ir garantija, ka jūs saņemsiet veselīgu krājumu bez slimībām.
Ja jūs pērkat no citas vietas, sazinieties ar attiecīgās valsts Lauksaimniecības departamentu, lai uzzinātu par pārdevēja licencēšanu. Dodieties uz Nacionālās augu valdes locekļa kuģa lapu un noklikšķiniet uz valsts nosaukuma, kas parādīs šīs valsts Lauksaimniecības departamenta vietni un kontaktpersonas vārdu jautājumiem.
Apiņu sakneņu stādīšana
Apiņus ir viegli kultivēt, ja tos stāda bagātīgās organiskās augsnēs ar pietiekami daudz vietas 20–30 pēdu (6–9 m) garam vīnogulājam reģionā ar ilgu augšanas sezonu pilnā saulē.
Apiņus stāda ne vēlāk kā aprīļa vidū siltās vietās un maija vidū vēsākos reģionos. Vispirms izrakt šauru tranšeju apmēram 1 pēdas (31 cm) dziļumā un mazliet garāku nekā apiņu sakneņi. Katrā kalnā iestādiet vienu sakneņu, pumpuri vērsti uz augšu un pārklājiet ar collu (2,5 cm) brīvas augsnes. Sakneņiem jābūt izvietotiem 3 līdz 4 pēdu (apmēram 1 m) attālumā un stipri mulčēti, lai veicinātu nezāļu apkarošanu un mitruma saglabāšanu.
Pavasarī mainiet augsni ar kompostētu mēslojumu un jūnijā sānu apģērbu ar slāpekli - ½ tējkarotes uz augu.
No katra sakneņa iznāks vairāki dzinumi. Kad dzinumi ir apmēram pēdas gari (31 cm), izvēlieties divus vai trīs veselīgākos un noņemiet visus pārējos. Apmāciet dzinumus augt gar režģi vai citu balstu, vijot tos pulksteņrādītāja virzienā, ievērojot to dabisko augšanas paradumu. Apmācot, turiet vīnogulājus atsevišķi, lai uzlabotu gaismas pieejamību, gaisa cirkulāciju un samazinātu slimību biežumu.
Dažus gadus turpiniet uzturēt apiņu stādus, un drīz jūs pļausiet čiekurus augusta beigās līdz septembra sākumam, tieši laikā, lai pagatavotu dažus svētku alus.
