Dažiem ļaudīm brīvdienas vienkārši nebūtu piemērotas bez tradicionālā salvijas pildījuma. Lai gan mēs vislabāk pazīstam ar kulinārijas salvijas augiem, ir daudz dažādu salvijas veidu. Dažiem salvijas augu veidiem ir arī ārstnieciskas īpašības vai tos audzē tikai dekoratīviem nolūkiem. Visi šie salvijas augi labi darbojas dārzos. Lasiet tālāk, lai uzzinātu par salvijas augu šķirnēm un to lietošanu.
Salvijas augu veidi
Ir pieejami daudz dažādu salvijas vai salvijas augu veidi. Tie var būt vai nu daudzgadīgi, vai viengadīgi, ziedoši līdz neziedošiem, taču gandrīz katrs no šiem dažādajiem salvijas veidiem ir diezgan izturīgs.
Lapotne ir salvijas zaļā, raibi violetā / zaļā vai raiba zelta un ziedu krāsa ir no lavandas līdz spilgti zilai līdz priecīgai sarkanai. Ar tik daudzām salvijas šķirnēm noteikti būs jāveido dažādas ainavas.
Kulinārijas salvijas augi
Dārzs vai parastais salvija (Salvia officinalis) ir visizplatītākais salvijas veids, ko izmanto ēdiena gatavošanai. Jūs varat arī pagatavot tēju no lapām. Tas ir ļoti izturīgs un atlec pavasarī pat pēc stipri aukstas ziemas. Šajā konkrētajā salvijā ir mīkstas, sudrabaini zaļas lapas, kuras var izmantot svaigi vai žāvēti. Ir arī zināms, ka tas piesaista labvēlīgus kukaiņus, kurus piesaista tā violeti zilie ziedi.
Lai arī izturīgs, dārza salvija pēc dažiem gadiem parasti kļūst pārāk koksnaina, lai iegūtu daudzas aromātiskas lapas, tāpēc ik pēc 3-4 gadiem tas jāmaina. Tas nozīmē, ka man bija ļoti koksnains gudrais, kas zaudēja sparu, tāpēc es to izraku pagājušajā gadā. Šogad man no augsnes lūkojas pavisam jaunas pūkas lapas. Hardy, patiešām!
Ir vairākas šīs parastās dārza salvijas augu šķirnes.
- Ir mazāks punduris, kura augstums nepārsniedz pēdu un zied ar purpursarkaniem ziediem.
- Violetajam dārza salvijam, kā norāda nosaukums, jaunībā ir violeta lapotne. Nevajadzētu jaukt ar dekoratīvo purpursarkano salviju (vai purpura salviju), šī šķirne bieži nezied kā citi dārza gudrie.
- Zelta gudrais ir ložņājošs gudrais ar zelta un zaļām raibām lapām, kas akcentē citu augu krāsu.
- Trīskrāsu dārza salvija izskatās nedaudz līdzīga purpursarkanajam salvijai, izņemot to, ka nevienmērīgā raiba ietver baltu akcentu.
- Visbeidzot, dārza gudrie ir Berggarten salvija, kas ir ļoti līdzīga parastajam salvijai, izņemot to, ka tas nezied, bet tam ir jaukas maigas, sudrabaini zaļas lapas.
Dekoratīvie salvijas augi dārziem
Ananāsu salvija (Salvia elegans) ir daudzgadīgs ziedošs salvija ar cauruļveida sarkaniem ziediem, kas piesaista tauriņus un kolibri. Mūsdienās šo skaistumu galvenokārt audzē kā dekoratīvu, taču tiek teikts, ka tam ir arī medicīniska lietošana.
Vīnogu aromātiskais salvija nesmaržo pēc vīnogām, bet drīzāk pēc frēzijas. Tas var kļūt diezgan garš (6 - 8 pēdas vai 2 - 2,5 m.). Tas ir vēlu ziedošs augs, kas piesaista kolibri. Lapas un ziedus var iemērc tējas pagatavošanai.
Vēl viena izplatīta salvija dārznieku vidū ir Salvia splendens vai sarkanā salvija. Šis ir ikgadējs augs, kas plaukst pilnā saulē, bet iztur daļēju nokrāsu labi nosusinošā augsnē ar pastāvīgu apūdeņošanu. Ziedi ir sarkanā krāsā un ilgst no pavasara beigām līdz pirmajam salam.
Miltu salvija (Salvia farinacea) lielākajā daļā reģionu parasti ir ikgadēja. Tas sasniedz 2-3 pēdu (0,5 - 1 m) augstumu un ir sadalīts ar ziliem, violetiem vai baltiem ziedu tapām. Dažas jaunākas šķirnes, kuras jāmeklē, ir ‘Empire Purple’, ‘Strata’ un ‘Victoria Blue’.
Meksikas krūmu salvija (Salvia leucantha) izaug līdz 3-4 pēdām (1 m.), ir izturīgs pret sausumu, bet citādi maigs daudzgadīgs augs. Šim skaistajam akcentu augam ir violetas vai baltas ziedu tapas.
Dārzam ir daudzas citas salvijas augu šķirnes (pārāk daudz, lai šeit nosauktu), neatkarīgi no tā, vai vēlaties tos aromātiskas lapotnes dēļ vai kā dekoratīvu vai abus. Salvijas augi ir izturīgs dārza papildinājums, un ar tik daudzām šķirnēm jūs noteikti atradīsit sev piemērotu.
