Ķiplokiem ir daudz veselības ieguvumu, un tie atdzīvina jebkuru recepti. Tā ir galvenā sastāvdaļa gan reģionālajā, gan starptautiskajā virtuvē. Vai ķiploku augi zied? Ķiploku sīpoli neatšķiras no citiem sīpoliem, jo tie dīgst un ražo ziedus. Dekoratīvie ķiploku augi tiek audzēti, lai iegūtu šos ziedus, kurus sauc par lūžņiem. Tie ir garšīgi, sautējot, un nodrošina interesantu, zvaigžņotu mazu ziedu pušķi, lai rotātu ainavu.
Vai ķiploku augi zied?
Ķiploku augu ziedēšana notiek netālu no auga dzīves cikla pēdējās daļas. Ķiploku stādīšana tā ziediem ir tikpat vienkārša kā ļauj augiem attīstīties ilgāk nekā parasti sīpolu ražai. Es vienmēr esmu sajūsmā, redzot, kā mani ķiploki zied, jo tas palielina interesi par zāļu dārzu, un es joprojām varu novākt ķiploku sīpolus, lai gan ziedkopa novirzīs enerģiju no sīpola. Lielākām spuldzēm noņemiet lūžņus un apēdiet tos pirms pumpuru atvēršanās.
Sīpoli ir sarežģīti augu uzglabāšanas orgāni. Tajos atrodas ne tikai embrijs, kura dēļ augs veido dzinumus, bet arī satur enerģiju, kas nepieciešama augšanas un ziedēšanas procesa sākšanai. Ziedēšana ir daļa no auga dzīves cikla, kurā tas cenšas iegūt sēklas un saglabāt sevi.
Lai gan mēs ķiplokus visbiežāk audzējam tikai apreibinošām spuldzēm, ķiploku augu ziedēšana ļauj ainavai piešķirt unikālu un maģisku pieskārienu. Tīša ķiploku ziedu stādīšana kļūst populāra garšīgo lāpstiņu dēļ. Tie ir vienkārši zieda pumpuri, un tiem ir gara vēsture kā ēdami paši par sevi.
Dekoratīvo ķiploku augu ražošana
Ja vēlaties izmēģināt sev audzēt dažus no šiem aromātiskajiem balto ziedkopu sprādzieniem, sāciet ar ķiploku stādīšanu. Ja vēlaties lielas, izturīgas ķiploku spuldzes, nav ieteicams ļaut tām ziedēt, taču, ja ļautu parādīties pašiem lāpstiņām, tas, šķiet, nepalēnina sīpolu augšanu.
Stādiet daudzus sēklas ķiplokus rudenī cietām kakla spuldzēm vai pavasarī mīkstajām kaklām. Ļaujiet dažiem no tiem attīstīt skrambas un radīt zvaigžņotas ziedu bumbiņas tikai priekam. Pārējiem augiem ir jānoņem lāpstiņas un jāizmanto salātos, zupās, sautējumos, mērcēs un visos citos ēdienos, kurus var uzlabot ar maigu ķiploku garšu.
Ko darīt, ja mans ķiploku augs zied
Ja jūs esat iestādījis ķiplokus tā sīpoliem un nolaidību novēršat no lūžņiem, augs savu enerģiju novirza uz ziedu, nevis lielāku sīpolu ražošanu. Jūs joprojām varat novākt sīpolus, taču tie būs mazi un ar mazu garšu.
Dažos reģionos ķiploki var palikt zemē un iegūt otro gadu ražu. Lai gūtu labumu nākamajā gadā, rudenī noņemiet ziedus un mulču ap ķiplokiem. Ļaujiet zaļajiem dzinumiem nomirt. Pavasarī viņiem vajadzētu atkārtoti dīgt, un ķiploku sīpolu skaits palielināsies. Izvelciet mulču, lai dzinumi varētu parādīties no augsnes.
Tādā veidā jums ir viena sezona, kurā mērķis bija ķiploku zieda stādīšana, bet otrā sīpolu ražas sezona joprojām ir iespējama. Tie joprojām var būt mazāki nekā bez ziedēšanas, bet garša būs intensīva un garšīga.
