Kad matiņi uz jaunās rotaļlietas, čia sēklas atgriežas, taču šoreiz viņi apmetas dārzā un virtuvē. Acteku un maiju karotāji vecajā Meksikā chia sēklas atzina par vērtīgu enerģijas un izturības avotu; faktiski maiju nosaukums chia nozīmē “spēks”. Izmantojot šo chia augu informāciju, jūs varat uzzināt, kā audzēt chia sēklas, ņemot vērā visas viņu veselības priekšrocības.
Kas ir Chia augs?
Čia (Salvia hispanica) ir Lamiaceae jeb piparmētru ģimenes loceklis. Čia pievienošana stādījumiem nodrošina vērtīgu nektāra avotu bitēm un tauriņiem. Šie zālaugu izturīgie viengadīgie aug līdz 3 pēdu augstumam (91 cm.). Viņiem ir biezas, tumši zaļas lapas, kas ir krunkainas un dziļi lobētas. Sīkie, mīkstie, pelēkie matiņi klāj arī lapu augšējo pusi.
Čia augam ir vairāki kāti, kas paceļas no auga pamatnes. Pavasara beigās un vasaras sākumā katrs kāts tur mazu zilu, cauruļu formas ziedu tapas. Ziediem vienā lūpā ir trīs daivas ar apakšējo lūpu ar baltu galu. Ziedu virpuļus ieskauj bordo, spices galotnes, un katrs ziedu komplekts rada sīku pelēku vai brūnu sēklu sēklu galvu. Sēklu galvas izskatās ļoti līdzīgas kviešu augiem.
Kā izaudzēt Čia sēklas
Čia augu audzēšana ir vienkārša, ja jūs ievērojat optimālus čia augu audzēšanas apstākļus. Viņi ir izturīgi USDA zonās no 8. līdz 11. Izvēlieties vietu, kas saņem pilnu sauli un ar labu drenāžu. Rudenī sagatavojiet augsni tāpat kā citiem augiem, pēc vajadzības to sadalot un grozot. Izkaisiet sīkās sēklas pa augsnes virsmu un pēc tam uzmanīgi grābiet zemi. Ūdens tos viegli, līdz augi spēcīgi aug.
Čia augu kopšana nav sarežģīta. Tuksneša augs nav izturīgs tikai pret sausumu, tas ir pazīstams kā “uguns sekojošs” augs, kas nozīmē, ka tas ir viens no pirmajiem, kas atkal parādījās pēc postošajiem kūlas ugunsgrēkiem. Kad augi ir nostiprinājušies labi nosusinātā augsnē, tos vienkārši laista reti.
Ievērojami pielāgojami chia augi var pat pašapputes, ja bites vai tauriņi nerūpējas par šo uzdevumu, un nākamajā rudenī viņi sēs sevi, pieņemot, ka viņi pārdzīvo putnu, kukaiņu un dzīvnieku noplicināšanu.
Kad chia augu nojume izaug, nav nepieciešama papildu nezāļu kontrole. Ja nav zināmas neaizsargātības pret kaitēkļiem vai slimībām, chia augu aprūpe ir īpaši vienkārša.
Vai Chia sēklas ir ēdamas?
Čia sēklas ir ne tikai ēdamas, bet arī bagātīgs daudzu uzturvielu avots. Tajos ir daudz olbaltumvielu, antioksidantu, šķiedrvielu un omega-3 taukskābju. Tie piedāvā pieckārtīgu kalcija daudzumu, kas pieejams pienā, un fermenti sēklās var palīdzēt gremošanu. Pētnieki uzskata, ka čia sēklām ir svarīga loma diabēta ārstēšanā. Čia sēklas var arī palīdzēt pazemināt triglicerīdu līmeni, asinsspiedienu un holesterīnu.
Izmantojiet sēklas cepšanai vai pievienojiet vieglu gurkstēšanu, apkaisa tās ar salātiem, sacepumiem vai dārzeņu ēdieniem. Čia asni ir arī garšīgi salātu zaļumu papildinājumi.
Čia augu pievienošana dārzam ir trīskāršs ieguvējs: tos ir viegli audzēt, tie papildina zilu krāsu un tiem ir daudz ieguvumu veselībai.
