Meža zemenes ir izplatīts vietējais augs, kas sastopams atklātos laukos, mežos un pat mūsu pagalmos. Patiesībā daži cilvēki uzskata, ka meža zemeņu augs ir nekas cits kā nezāle. Tomēr tas ir daudz vairāk.
Mazākas par veikalā nopērkamajām zemenēm, kas ir savvaļas zemeņu un Eiropas sugu hibrīds, ogas ir iecienīts kārums daudziem putniem un dzīvniekiem, kā arī cilvēkiem. Jā, pretēji tam, ko daži domā, meža zemenes nav indīgas. Patiesībā ogas ir ēdamas un garšīgas. Tomēr ir līdzīgs augs, saukts par Indijas izspēlēto zemeņu, kuram ir dzelteni (nevis balti) ziedi un kas ražo ogas ar nelielu garšu vai bez tās.
Veikls, puduru veidojošs meža zemeņu ieradums padara tās par lielisku izvēli apmalēm vai zemes segumam. Tos var audzēt arī traukos, piekaramos groziņos vai zemeņu burkās.
Savvaļas zemeņu ziedu šķirnes
Meža zemenes ražo vienu vai vairākas ziedu kopas. Meža zemeņu zieds, kas ir balts, parasti sāk ziedēt pavasara beigās vai vasaras sākumā un ilgst apmēram vienu līdz divus mēnešus. Šiem ziediem seko pazīstamās sarkanās zemenes. Šie augi ir izturīgi USDA 3. līdz 10. audzēšanas zonā, un ir pieejami vairāki veidi, tāpēc ir viegli atrast tādu, kas piemērots jūsu reģionam. Iespējams, ka tie jau kaut kur aug jūsu īpašumā. Visizplatītākās šķirnes ir:
Virdžīnijas meža zemeņu, Fragaria virginiana - Šis ir viens no populārākajiem meža zemeņu veidiem. Tam ir gaiši zaļas lapas un mazas, garšīgas ogas.
Pludmales vai piekrastes zemeņu, Fragaria chiloensis - Šīs šķirnes lapas ir tumši zaļas un spīdīgas. Lai arī tās ogas ir ēdamas, tās nav tik garšīgas.
Meža zemene, Fragaria vesca - Šim tipam ir mitri, ēnaini apstākļi, un tas parasti sastopams mežainās vietās. Gan ziedi, gan lapas ir lielākas nekā citas sugas, un tā lapotne ir zilganākas krāsas. Lielākas ogas arī ir diezgan garšīgas.
Meža zemeņu kultivēšana
Meža zemeņu augu ir viegli audzēt, un tas galu galā izplatīsies, veidojot jauku zemes segumu (apmēram 15–30 cm. Augsts), tāpēc tas ir kaut kas jāņem vērā, audzējot meža zemenes. Dodiet tai vietu. Tas ir arī vēsas sezonas augs, kas nozīmē, ka tas aktīvi aug pavasarī un rudenī, bet vasarā pasīvo un ziemā.
Meža zemeņu zieds parasti dod priekšroku pilnīgai saulei, nevis daļējai ēnai. Tam patīk arī bagātīga augsne, kas ir nedaudz mitra, lai arī izturas arī pret nedaudz sausiem apstākļiem. Ja jūsu augsnē ir daudz māla vai tas ir slikti notecējis, palīdzēs to pārveidot ar organiskām vielām.
Savvaļas zemenes, ko izplatījuši stoloni (virszemes skrējēji) un sakneņi. Kad skrējēji aug, viņi sūta jaunus zemeņu augus, kurus var viegli pārstādīt dārzā no citām jūsu īpašuma vietām. Sadaliet un pārstādiet agrā pavasarī, tiklīdz parādās jaunā izaugsme. Paceliet augus un izvelciet vainagus.
Augus var iegādāties arī stādaudzētavās. Stādot meža zemeņu, vainagus turiet zemes līmenī un labi laistiet. Augsni saģērbj ar kompostu un mulčē augus ar salmiem, lai augsne saglabātu mitrumu un uzturētu augļus tīrus.
Savvaļas zemeņu augu kopšana
Kad meža zemene ir izveidota, tai ir nepieciešama neliela aprūpe, izņemot to, ka karstā laikā un auglīgi tās jātur laistītas. Ziemā aukstākā klimatā, iespējams, vēlēsities augus mulčēt ar salmiem vai vaļīgām lapām, lai tos pasargātu.
Nogatavojušās ogas var novākt jebkurā laikā no aprīļa līdz jūnijam. Tie ir labs C vitamīna avots, un tos var izmantot graudaugos, pankūkās, augļu salātos, mērcēs un citur, līdzīgi kā parastās zemenes.
Meža zemenes ir lielisks papildinājums jebkuram piemājas dārzam neatkarīgi no tā, vai augļus baudāt jūs vai jūsu savvaļas dzīvnieku draugi.
