Mācīšanās audzēt savus augļus un dārzeņus var būt ļoti noderīga, it īpaši, ja to veic kopā ar bērniem kā ģimenes projektu. Pat ja jūsu rīcībā ir tikai nelielas audzēšanas telpas, eksperimentēt ar dārzkopību joprojām var.
Dārzkopība no lūžņiem ir ieguvusi lielu popularitāti, un tas ir lielisks līdzeklis, lai mācītu bērnus par augšanas procesu. Virtuves lūžņu dārza izveidošana arī palīdzēs pasniegt nodarbības, kas saistītas ar pārtikas izšķērdēšanu, bioloģisko audzēšanu un ilgtspējību.
Kas ir virtuves lūžņu dārzs?
Dažreiz to dēvē par “ātro dārzeņu dārzu”, dārzkopība ar lietām no jūsu virtuves ir vienkāršs veids, kā audzēt produkcijas daļas, kuras parasti izmet, tas nozīmē, ka jauni dārzeņu augi tiek audzēti no priekšmetiem, kas citādi virzītos uz komposta kaudzi. Tas ietver tādas lietas kā tomātu sēklas, diedzētus kartupeļus vai pat seleriju kātu saknes.
Daudziem virtuves lūžņu dārziem, iespējams, pat nav nepieciešama augsne. Dažus zaļumus, piemēram, salātus, var ataugt ūdenī, lai iegūtu jaunu zaļo augšanu. Vienkārši piepildiet seklu trauku ar ūdeni, lai augu saknes būtu nosegtas. Pēc tam pārvietojiet augu uz spilgtu palodzi. Kad augs sāk augt no saknēm, jums būs jāmaina ūdens, lai tas būtu tīrs un svaigs.
Lai gan dažus augus ir iespējams ataudzēt, izmantojot tikai ūdeni, citiem var gūt lielākus panākumus, stādot tos tieši konteineru augsnē. Kultūras, piemēram, ķiplokus un dažādus garšaugu augus, var novietot ārpus tām un ļaut tām izaugt par pilnīga auguma augiem. Sakņu dārzeņus, piemēram, kartupeļus un saldos kartupeļus, var arī stādīt un audzēt no bumbuļiem, kuru derīguma termiņš ir sasniedzis virtuvē.
Quickie dārzeņu dārzs bērniem
Veidojot dārzu no virtuves lūžņiem, iespējas ir neierobežotas. To darot, tomēr būs svarīgi saglabāt reālismu. Apstrāde, piemēram, augšanas inhibitoru izmantošana komerciālos produktos, var izraisīt augu dīgšanu vai augšanu. Lai vislabāk mēģinātu audzēt virtuves lūžņu dārzu, izvēlieties tikai produktus, kas marķēti kā ĢMO un organismi. Vēl labāk, tā vietā audzējiet tos ar dārzeņu atliekām.
Augošie virtuves lūžņi piedāvā ātru alternatīvu sēklu sējumu dārzeņiem, jo lielākā daļa no tām diezgan ātri izdīgst. Patiesībā tas ir lielisks projekts, ko izmēģināt mājās, kamēr jūs gaida, kad dīgst iepriekš iesētās sēklas. Dārzkopība ar lietām no jūsu virtuves iemācīs jūsu bērniem ne tikai to, no kurienes nāk ēdiens, un tā veselīgumu, bet viņi uzzinās par ilgtspējības praksi, neizmantojot izšķērdību un atkārtoti izmantojot priekšmetus, kad vien iespējams.
