Bārdainā zobu sēne, kas pazīstama arī kā lauvas krēpes, ir kulinārijas prieks. Reizēm to var atrast ēnainos mežos, un to ir viegli kopt mājās. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk par šo garšīgo kārumu.
Kas ir bārdains zobu sēnīte?
Bārdains zobs ir sēne, par kuru savākšanu savvaļā jūs varat justies droši, jo tai nav līdzīgu izskatu, ne indīgu, ne citu. Lai gan tie nav izplatīti, dažreiz tos var atrast rudenī ēnainos mežos. Bārdaino zobu sēnīšu biotops ir veco dižskābaržu vai ozolu stumbri. Sēnes aug brūcēs koka stumbrā, un tās ir zīme, ka kokam ir sirds puve. Bārdains zobs var augt arī uz kritušiem vai nocirstiem kokiem. Kad esat tos atradis, atzīmējiet koku un tā atrašanās vietu. Sēnes gadu no gada atgriežas tajā pašā vietā.
Bārdains zobs vai lauvas krēpes, sēne (Hericium erinaceus) ir raksturīgs izskats. Tas izskatās kā baltu lāsteku kaskāde, kuras platums ir no trīs līdz desmit collas (7,6 un 25 cm). Atsevišķas “lāstekas” aug pat 2,75 collas (6,9 cm) garas. Šīs sēnes bez kātiem rada sporas uz maziem, baltiem zobiem, kas atrodas tuvu koka virsmai.
Bārdainās zobu sēnes sākumā ir baltas, un pēc tam tās kļūst dzeltenas līdz brūnas. Jūs varat tos savākt neatkarīgi no krāsas, jo mīkstums paliek stingrs un aromātisks. Kamēr citas sēnes mēdz augt ap koka pamatni, bārdains zobs bieži aug augstāk, tāpēc, ja koncentrējaties uz zemi, jums tās var pietrūkt.
Bārdainu zobu sēņu audzēšana
Komplekti bārdaino zobu sēņu audzēšanai ir pieejami tiešsaistē. Ir divi veidi, kā iet.
Nārsta aizbāžņi ir mazi koka dībeļi, kuros ir nārsts. Pēc tam, kad esat urbis dižskābarža vai ozolkoka baļķos, urbjos dībeļus. Lai iegūtu pirmo ražu no šīs metodes, var paiet vairāki mēneši vai pat gads. Priekšrocība ir tā, ka vairāku gadu laikā jūs saņemat daudz sēņu.
Lai iegūtu ātru rezultātu, jūs varat iegādāties komplektus, kas jau ievadīti un ir gatavi sākt ražošanu. Pirmās sēnes var iegūt jau pēc divām nedēļām pēc komplekta uzsākšanas. Ar labu kopšanu jūs varat iegūt vairākas sēņu skalošanas no šāda veida komplekta, taču tās reti ilgst vairāk nekā pāris mēnešus.
