Ja kādreiz esat apsvēris puķu sīpola iespiešanu mutē, nedariet! Lai gan ir zināmi ziedu sīpolu veidi, kurus varat ēst, vienmēr, vienmēr, vienmēr pārbaudiet pie profesionāļa vispirms. Vietējā kooperatīvā pagarinājuma birojs ir laba vieta, kur sākt. Izņēmums, protams, ir ēdamas ziedu sīpoli, piemēram, sīpoli, ķiploki un puravi. Šos alija ģimenes augus var droši ēst, un, ja augiem ļauj ziedēt, ziedi ir diezgan pievilcīgi.
Vai jūs varat ēst puķu sīpolus?
Viens no biežāk dzirdētajiem jautājumiem ir “Vai sīpoli ir ēdami?” Kad runa ir par ziedošām sīpolpuķēm, patiešām ir dažas, kuras var ēst. Šeit ir daži no ziedu sīpolu veidiem, kurus varat ēst, bet tikai tad, ja to apstiprina kāds, kurš zina šo praksi:
- Vīnogu hiacinte - Daži avoti norāda, ka vīnogu hiacintes sīpoli var būt ēdami. Patiesībā Buknela universitāte norāda, ka senās Romas ārsts divreiz izvāra sīpolus un labprāt ēda tos ar etiķi, zivju mērci un eļļu. Tomēr tas, ka romiešu ārsts it kā apēda spuldzi, nenozīmē, ka tā ir laba ideja. Atkal vienmēr pārbaudiet profesionāli, pirms izlemjat pagatavot vīnogu hiacintes sīpolu partiju.
- Pušķu hiacinte - Tāpat dažādi avoti norāda, ka itāļi priecājas par lampascioni, savvaļas auga, ko sauc arī par pušķu hiacintu, sīpoliem. Spuldzes prasa atkārtotu mērcēšanu un skalošanu, lai noņemtu mucinous goo, kas lielākajai daļai cilvēku šķiet nepatīkams. Daudzi mūsdienu pavāri domā, ka sīpolus padara garšīgus tikai ar bagātīgu vīna un olīveļļas daudzumu. Ja vēlaties eksperimentēt ar ēdamu ziedu sīpolu veidiem, jūs varat iegādāties lampascioni spuldzes burkās noteiktos augstas klases gardēžu tirgos.
- Camassia lilija - Vēl viena ēdama hiacintes māsīca ir zilās camas (Kamasijas kamešs), kas pazīstams arī kā kamāzijas lilija. Šīs savvaļas puķu sīpoli aug nedaudz tuvāk mājām. Faktiski Amerikas pamatiedzīvotāju ciltis Amerikas rietumos uzturēšanai izmantoja sīpolus. Tomēr problēma ir tā, ka sīpolu novākšana iznīcina augu, un pārmērīga raža var apdraudēt zilās kameras. Ja jūs nolemjat izmēģināt zilās camas sīpolu novākšanu, no jebkura savvaļas ziedu audzes noņemiet ne vairāk kā vienu ceturtdaļu. Ne jaukt šo augu ar toksiskajām Death camas (Zigadenus venenosus).
- Dālija - Lielākā daļa cilvēku neapzinās, ka dālijas ir cieši saistītas ar saulespuķēm un topinamburiem, vai ka jūs varat ēst arī dāliju sīpolus. Lai gan tiek uzskatīts, ka tie ir nedaudz maigi, tiem ir dažādas garšas, sākot no pikanta ābola līdz selerijai vai burkānam, un kraukšķīga tekstūra ir līdzīga ūdens kastaņiem.
- Tulpe - Vārdos ir arī teikts, ka tulpes ir ēdamas, lai gan tiek ziņots, ka tās ir diezgan cietes, maigas un bez garšas. Nedrīkst nolietot brīdinājumu, taču neizmēģiniet to, vispirms nepārbaudot profesionālu. Tas nav vērts riskēt. Dažādi avoti norāda, ka tulpju sīpoli var būt toksiski arī mājdzīvniekiem.
Citas sīpoli, kas, kā tiek ziņots, ir toksiski mājdzīvniekiem (un varbūt cilvēkiem), ir lilijas, krokuss, maijpuķītes un - hiacinte. Vai hiacintes lietošana ir droša? Tas lielā mērā ir atkarīgs no šķirnes. Tas ir pierādījums tam, kāpēc nav ieteicams paļauties uz to, ko lasāt internetā. Pat informācija no uzticamiem akadēmiskiem avotiem var būt ļoti atšķirīga.
Atruna: Šī raksta saturs paredzēts tikai izglītības un dārzkopības vajadzībām. Pirms JEBKURA augu uzņemšanas vai izmantošanas citiem mērķiem, nevis dekoratīviem, lūdzu, konsultējieties ar speciālistu vai augu speciālistu.
