Vai mans istabas augs ir ēdams? Nē, droši vien, ja vien tas nav kultivēts augs, dārzenis vai auglis. Nesāciet ēst savu filodendru! Tas nozīmē, ka ir daudz istabas augu, kurus jūs varat ēst.
Ēdamo istabas augu audzēšana daudziem no mums apmierina vēlmi audzēt, kopt un novākt pašiem savus pārtikas produktus. Pat nelielā dzīvoklī ir iespējams audzēt ēdamus augus telpās. Augošajos ēdamajos istabas augos nav pesticīdu vai herbicīdu, un tie ir svētība arvien lielākam skaitam cilvēku, kuri apzinās apkārtējo vidi un veselību. Tas var būt arī lētāks nekā veikalā nopērkamā produkcija.
Kādi istabas augi ir ēdami?
Pirmkārt, ļaujiet teikt, ka gandrīz jebkuru augu, ko var audzēt dārzā, var audzēt arī telpās. Protams, mums ir nepieciešams atbilstošs saules gaismas daudzums (parasti sešas līdz astoņas stundas dienā), labi nosusinoša augsnes barotne, barība augam (vēl ne jums!) Un ūdens.
To istabas augu saraksts, kas ir ēdami, ir ierobežots, tomēr šeit ir nedaudz par ilgu. Jūs varat izmēģināt gandrīz visu.
Garšaugu augi
Garšaugi ir dekoratīvi un noderīgi kulinārijas papildinājumi. Gandrīz visiem šiem ir nepieciešama pilna saules iedarbība. Šeit ir daži no biežāk sastopamajiem:
- Baziliks
- Līcis
- Borage
- Cilantro
- Timiāns
- Garšīgs
- Salvija
- rozmarīns
- Pētersīļi
- Majorāns
- Maurloki
- Ingvers
Augļu un dārzeņu augi
Tomātus var audzēt arī telpās, kā arī virkni citu dārzeņu. Kosmosa interesēs varat pārbaudīt punduru šķirnes. No bedres var izaudzēt daudz augļu, kaut arī augļi var neatbilst patiesībai. Avokado var sākt no bedres, ananāsus no augļa augšējā vainaga, kartupeļus no acīm un burkānus no lapu zaļuma. Atkal, jūs, iespējams, nesaņemat ēdamo kultūru, bet tas noteikti ir jautri izmēģināt.
Daudzas citrusaugļu šķirnes labi darbojas telpās, tostarp:
- Kalamondīns
- Kafīra kaļķi
- Limequat
- Mandarīnu apelsīns
- Meiwa kumquat
- Meijera citrons
- Granātāboli
- Blanco greipfrūts
Lielākā daļa no tām ir skābās šķirnes, jo saldajām šķirnēm ir nepieciešams vairāk siltuma nekā vidējā mājas apkārtne var nodrošināt. Neskatoties uz to, no tiem gatavo lieliskus ievārījumus, želejas un sulas, kurām var pievienot saldinātājus.
Iekštelpās var audzēt dažādus ēdamus, dekoratīvus piparus, piemēram, Black Pearl, Prairie Fire un Sangria. Viņi uzturēs tevi karstu (sss!) Garajās ziemas naktīs.
Mikrogreenus, visu dusmu un dārgo zābaku, var audzēt uz virtuves galda vai letes. Visu, sākot no čia, kreses, sinepēm, redīsiem un rukolām, virtuvē var izbaudīt telpās. Katru reizi, kad tos sākat, audzējiet mikrostrādes svaigā augsnē, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu un novērstu slimības vai citus patogēnus, piemēram, salmonellu. Sīkās mikrostrāvu saknes vai paklāji var būt pakļauti šīm problēmām, un tos nevajadzētu lietot, ja ir kādas pelējuma vai sabrukšanas pazīmes.
Bērniem patīk audzēt mini zaļumus, jo tie ātri parādās. Tie ir piepildīti ar vitamīniem, minerālvielām, enzīmiem un fitonutrientiem, un tos var audzēt gandrīz jebko, sākot no dekoratīvā keramikas trauka līdz atlikušajam biezpiena traukam.
Brokoļi, kas agri un droši dīgst, ir vēl viena brīnišķīga iespēja ēdamo istabas augu audzēšanai.
Dažas zemeņu, banānu un ‘Tophat’ mellenes šķirnes ir piemērotas arī ēdamo istabas augu audzēšanai.
Kā audzēt ēdamos augus telpās
Pārtikas istabas augu audzēšanai nepieciešama gaisma, ūdens un barības vielas. Atrodiet trauku, kurā ir vai nu drenāžas atveres, vai kurā varat izveidot caurumus. Piepildiet trauku ar labi iztukšotu podu.
Pievienojiet sēklas vai pārstādiet starta augu un samitriniet augsni. Ja izmantojat sēklas, pārklājiet ar plastmasas apvalku un novietojiet siltā vietā. Kad dīgšana ir sākusies, turiet to mitru un noņemiet apvalku.
Nobriedušiem augiem jābūt pilnībā vai galvenokārt saulainiem. Ražas novākšana būs atkarīga no tā, kādu ēdamo augu jūs audzējat iekšā. Var būt nepieciešama arī roku apputeksnēšana. Pārbaudiet sēklu iesaiņojumu vai etiķeti, lai noteiktu, kad jāizcērt iekštelpu dārza veltes.
