Tā kā pagātnes izdomātās “pandēmijas” filmu tēmas kļūst par mūsdienu realitāti, lauksaimniecības sabiedrībā, visticamāk, pieaugs interese par pārtikas produktiem ar pretvīrusu īpašībām. Tas komerciālajiem audzētājiem un piemājas dārzniekiem dod iespēju būt mainīgā lauksaimniecības klimata priekšplānā.
Neatkarīgi no tā, vai jūs audzējat pārtiku sabiedrībai vai savai ģimenei, pretvīrusu augu audzēšana var kļūt par nākotnes vilni.
Vai pretvīrusu augi uztur veselību?
Ir veikts maz pētījumu, lai galīgi pierādītu, ka pretvīrusu pārtika veicina imunitāti cilvēkiem. Veiksmīgos pētījumos ir izmantoti koncentrēti augu ekstrakti, lai kavētu vīrusu replikāciju mēģenēs. Arī laboratorijas eksperimenti ar pelēm ir parādījuši daudzsološus rezultātus, taču nepārprotami ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Patiesība ir tāda, ka pētnieki, ārsti un medicīnas joma joprojām ļoti slikti izprot imūnās atbildes iekšējo darbību. Mēs zinām, ka pietiekams miegs, samazināts stresa līmenis, vingrinājumi, veselīgs uzturs un pat saules staru iedarbība uztur mūsu imūnsistēmu spēcīgu - un dārzkopība var palīdzēt ar daudziem no šiem.
Kaut arī ir maz ticams, ka dabisko pretvīrusu pārtikas lietošana varētu izārstēt tādas slimības kā saaukstēšanās, gripa vai pat Covid-19, augi ar pretvīrusu īpašībām mums var palīdzēt veidos, kas mums vēl nav jāsaprot. Vēl svarīgāk ir tas, ka šie augi sniedz cerību mūsu centienos atrast un izolēt savienojumus, lai apkarotu šīs slimības.
Pārtikas produkti, kas veicina imunitāti
Kad sabiedrība meklē atbildes uz mūsu jautājumiem par Covid 19, izpētīsim augus, kuri ir iecienījuši imunitāti uzlabojošās un pretvīrusu īpašības:
- Granātābols - Šī vietējā Eirāzijas augļa sula satur vairāk antioksidantu nekā sarkanvīns, zaļā tēja un citas augļu sulas. Ir pierādīts, ka granātābolam piemīt arī antibakteriālas un pretvīrusu īpašības.
- Ingvers - Papildus tam, ka asā ingvera sakne ir bagāta ar antioksidantiem, tā satur savienojumus, kas, domājams, kavē vīrusu replikāciju un aizliedz vīrusiem piekļūt šūnām.
- Citronu - Tāpat kā vairumā citrusaugļu, arī citronos ir daudz C vitamīna. Debates kavējas par to, vai šis ūdenī šķīstošais savienojums novērš saaukstēšanos, taču pētījumi liecina, ka C vitamīns veicina balto asins šūnu attīstību.
- Ķiploki - Ķiploki kopš seniem laikiem ir atzīti par pretmikrobu līdzekli, un daudzi uzskata, ka šai maigajai garšvielai piemīt antibiotiskas, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības.
- Oregano - Tas var būt parasts garšvielu plauktu štāpeļšķiedrām, bet oregano ir arī antioksidanti, kā arī antibakteriāli un vīrusu apkarojoši savienojumi. Viens no tiem ir karvakrols, molekula, kurai izmēģinājumu mēģenēs, izmantojot peles norovīrusu, bija pretvīrusu aktivitāte.
- Plūškoka - Pētījumi ir parādījuši, ka Sambucus koku dzimtas augļi pelēm rada pretvīrusu reakciju pret gripas vīrusu. Plūškoks var arī mazināt diskomfortu augšējos elpceļos no vīrusu infekcijām.
- Piparmētras - Piparmētra ir viegli audzējama zāle, kas satur mentolu un rozmarīnskābi, divus savienojumus, kuriem laboratorijas pētījumos ir vīrusu iedarbība.
- Pienene - Vēl nevelciet šīs pieneņu nezāles. Ir pierādīts, ka šī spītīgā dārza iebrucēja ekstraktiem ir pretvīrusu īpašības pret A gripu.
- Saulespuķu sēklas - Šie garšīgie našķi ir domāti ne tikai putniem. Bagātas ar E vitamīnu, saulespuķu sēklas palīdz regulēt un uzturēt imūnsistēmu.
- Fenheļa - Visas šī lakrica aromāta auga daļas gadsimtiem ilgi tiek izmantotas tradicionālajā medicīnā. Mūsdienu pētījumi liecina, ka fenheļa sastāvā var būt savienojumi ar pretvīrusu īpašībām.
