D vitamīns ir būtiska uzturviela. Cilvēka ķermenim tas vajadzīgs, lai absorbētu kalciju un magniju, kas nepieciešami veseliem kauliem un zobiem. Kaut arī daži cilvēki dabiski saņem pietiekami daudz D vitamīna, citi to nedara, un dažiem ir nepieciešams nedaudz papildu. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par dārzeņiem, kas bagāti ar D vitamīnu.
Dārzeņu ēšana D vitamīna uzņemšanai
D vitamīnu bieži sauc par saules vitamīnu, jo cilvēka ķermenis to dabiski ražo, pakļaujoties saulei. Tāpēc vienkāršā dārzkopība var daudz palīdzēt jūsu ķermenim ražot nepieciešamo D vitamīnu. Nav svarīgi, ko jūs augat - kamēr jūs regulāri atrodaties saulē, jūs darāt labu savam ķermenim.
Tas, cik labi tas darbojas, tomēr atšķiras, un tas var būt atkarīgs no vairākām lietām, piemēram, ādas toni, gada laika un sauļošanās līdzekļa klātbūtnes. Cilvēkiem, kas vecāki par 70 gadiem, ir nepieciešami arī papildus D vitamīni, lai veicinātu veselīgu kaulu darbību. Tāpēc daudziem cilvēkiem ir svarīgi meklēt veidus, kā papildināt D vitamīna devu. Viens efektīvs veids ir diēta.
Dārzeņi ar augstu D vitamīna saturu
Slavenākais D vitamīna uztura avots, protams, ir piens. Bet vai dārzeņos ir kāds D vitamīns? Īsā atbilde ir, ne īpaši. Dārzeņi daudz dara mūsu labā, taču D vitamīna piegāde nav viņu stiprā puse. Tomēr ir viens būtisks izņēmums: sēnes.
Lai gan tie patiesībā nav dārzeņi visstingrākajā nozīmē, sēnes var audzēt mājās. Un tie satur pienācīgu daudzumu D vitamīna … ja vien jūs tos vispirms ievietojat saulē. Sēnes pārvērš saules gaismu par D vitamīnu tāpat kā cilvēki.
Atbrīvojiet sēnes un vismaz vienu stundu pirms ēšanas ievietojiet tās tiešos saules staros - tam vajadzētu palielināt to D vitamīna saturu, un, tiklīdz jūs tos lietojat, tam vajadzētu palielināties arī jums.
