Neatkarīgi no tā, vai dārzeņu dārzkopība jums ir jauna vai veca roka, dažreiz ir grūti zināt, kā un kad novākt dārzeņus. Dārzeņu novākšana pareizajā laikā var padarīt atšķirību starp aromātiskiem produktiem un praktiski nebaudāmiem. Daži noderīgi dārza ražas padomi ļaus jums izvēlēties šos dārzeņus to maksimālajā laikā.
Kad novākt dārzeņus
Dārzeņu novākšanas laiku galvenokārt nosaka augšanas laiks. Šī informācija ir atrodama uz sēklu paciņām, taču ir arī citas norādes par to, kad novākt arī dārzeņus.
Pēc novākšanas dārzeņi turpina uzlaboties vai degradēties. Kad viņi ir nobrieduši ražas laikā, viņu dzīves process ir jāpalēnina, atdzesējot, savukārt nenobriedušiem produktiem, piemēram, zaļajiem tomātiem, šis process ir jāpaātrina, uzglabājot istabas temperatūrā.
Sēklu šķirne ir viens rādītājs dārzeņu novākšanas laikam, tāpat kā augsnes tips, temperatūra, sezona, apūdeņošana, saule un kur dārzenis audzēts - dārzā, telpās vai siltumnīcā.
Viss, kas teica, labākais laiks dārzeņu novākšanai ir tad, kad komerciālie lauksaimnieki to dara agrā rītā. No rīta novāktie produkti parasti paliek kraukšķīgi un svaigi, kamēr dienas karstumā novāktie dārzeņi mēdz vīst.
Ja jūs nevarat uzmundrināt agri no rīta, nākamais labākais laiks, lai izvēlētos, ir vakarā, kad dienas karstums ir pagājis. Dažas dārzeņus, piemēram, tomātus, cukini, papriku un dažādas sakņu dārzeņus (piemēram, burkānus), var izvēlēties jebkurā diennakts laikā, bet pēc tam tām jāiet tieši ledusskapī.
Kā novākt dārzeņus
Novācot dārzeņus, jūs meklējat gatavību. Gatavība ir saistīta ar visām jūsu maņām, sākot no meloņu smaržas un pieskārieniem līdz zirņu acs āboliem par šo tik briestumu, kukurūzas kodola caurduršanu un pāris ķiršu tomātu iepilināšanu mutē.
Kad un kā novākt dārzeņus, tas ir unikāls katrai kultūrai. Piemēram, pupiņas un zirņus vajadzētu novākt, kad pākstis ir pilnas, bet nav izaugušas, un kamēr tās ir tumši zaļas un neizbalē krāsā.
Kukurūza ir ļoti īpaša. Kad tas ir gatavs ražas novākšanai, tas sāk degradēties tikai pēc 72 stundām. Pļaujiet kukurūzu, kad kodoli ir briest un sulīgi, un zīds ir brūns un sauss.
Sīpolus vajadzētu novākt, kad to galotnes nokrīt un sāk dzeltēt. Izrok sīpolus un ļauj vairākas dienas nožūt vai sacietēt, pēc tam nogriež virsotnes un uzglabā vēsā, sausā vietā.
Papildu dārza ražas padomi
Citas dārzeņus vajadzētu novākt, kad tie sasnieguši nobriedušu izmēru. Tajos ietilpst sakņaugi, ziemas skvošs un baklažāni.
Vasaras ķirbi vislabāk var izvēlēties, ja mazliet uz maza izmēra. Piemēram, ļaujot cukini iegūt milzīgu, tas kļūst grūts un piepildīts ar lielām sēklām.
Tomātiem jābūt pilnībā nokrāsotiem, bet tie nogatavojas iekšpusē, ja tos novāc nenobriedušus. Mantojuma šķirnes ar tendenci uz plaisām ir jānovāc pirms plaisas izplatīšanās tomāta iekšpusē, kas pēc tam var ievadīt baktērijas.
Laika gaitā jūs iemācīsities atpazīt, kad un kā novākt labību. Kad esat izvēlējies savus dārzeņus, noteikti uzglabājiet tos pareizajā temperatūrā, konkrētajai kultūrai atbilstošajā mitruma līmenī un ar pietiekamu gaisa cirkulāciju, lai mazinātu vītu un audu sadalīšanos.
