Nekas nav salīdzināms ar sarkanā, nogatavojušā tomāta sulīgo garšu tieši no dārza. Šie patīkamie augļi ne tikai lieliski garšo, bet ir diezgan viegli audzējami. Tomāti (Solanum lycopersicum) var augt dažādos apstākļos, izņemot ārkārtēju aukstumu, un tiem nav nepieciešams daudz vietas. Atkarībā no individuālajām vēlmēm un izturības zonām ir daudz dažādu šķirņu.
Tomātu veidi
Daži no visbiežāk sastopamajiem tomātu veidiem ir:
- Ķirsis
- Galvenā raža / sezonas vidusdaļa
- Romi
- Liellopa steiks
- Garie turētāji
Ķiršu tomātus ir viegli audzēt un nobriest diezgan agri. Šīs mazās, uzkodas lielās uzkodas ir liels hits bērniem, un tās var viegli audzēt traukos.
Main Crop šķirnes, kas visbiežāk tiek audzētas mājas dārzos, sezonas vidū ražo izcilu ražu.
Romiešu tomāti, kurus dažreiz dēvē par plūmju tomātiem, parasti ir mazi un iegareni. Šos tomātus parasti audzē konservēšanai.
Plaši pazīstamais Beefsteak tiek uzskatīts par tomātu lielo tēti lielā izmēra dēļ, tāpēc šīs dārzeņi ir lieliski piemēroti sviestmaižu pagatavošanai. Šis tips parasti nenobriest līdz augšanas sezonai.
Daudzi dzelteni vai oranži tomāti tiek uzskatīti par ilgtermiņa turētājiem, jo tos parasti var uzglabāt vairākus mēnešus, ja platība ir vēsa un tumša.
Kā audzēt tomātus
Ņemot vērā pareizos klimatiskos apstākļus, jūs varat audzēt tomātus gandrīz visur. Augsnei jāsastāv no organiskām vielām, parasti komposta veidā, ar pietiekamu daudzumu mēslojuma un mitruma. Audzējot tomātus, jums tas jāsāk agri, jo lielākajai daļai ir vajadzīgs laiks, lai nogatavotos. Ja jums nav sveši tomātu audzēšana no sēklām, varat apsvērt iespēju iegādāties pašus augus; daudzi no tiem ir plaši pieejami lielākajā daļā dārzu centru un kokaudzētavu.
Sēklas parasti audzē sešas līdz astoņas nedēļas, un pirms to pārstādīšanas dārzā tās jānocietina. Tos var sākt loga kastē vai mazos dzīvokļos un pēc tam pārstādīt mazos podos, papīra glāzēs ar atbilstošām drenāžas atverēm vai citos traukos, kad stādi ir kļuvuši pietiekami izturīgi. Atšķaidiet stādus pēc nepieciešamības un saspiediet galotnes, lai izveidotu spēcīgākus, kuplākus augus. Tomātu stādīšanas attālumi parasti ir atkarīgi no šķirnes. Tos var atrast arī sēklu paciņās vai atsaucoties uz stādīšanas vadlīnijām jūsu reģionā.
Tomāti neklīst vēsos apstākļos; to nogatavināšanai nepieciešama vidējā temperatūra 65 F. (18 C.) vai augstāka. Tāpēc pirms augu stādīšanas dārzā noteikti jāgaida, līdz pārvar visi sala draudi. Tomātiem ir vajadzīgi apgabali ar pilnu sauli, un tiem jābūt pietiekami aizsargātiem arī no stipra vēja. Lai palīdzētu tomātu stādiem kļūt izturīgākiem, jūs varat tos nolikt uz sāniem un pārklāt ar augsni. Atstājiet virsotnes atklātas; pēc pāris dienām topi iztaisnosies un sāks augt taisni.
Kad tomātu augi kļūst pietiekami izturīgi, jums tos vajadzētu likt tālākam atbalstam. Tomātu iesaiņošana arī atvieglo ražas novākšanu, jo augļi ir pieejamāki, jo tos tur no zemes. Tomātiem nepieciešams daudz ūdens; tādēļ, lai palīdzētu saglabāt mitrumu, jums vienmēr vajadzētu mulčēt tomātu stādus. Jums vajadzētu būt arī tomātu augiem, kas atrodas ūdenim viegli pieejamā vietā.
Katru dienu pārbaudiet tomātu stādus, vai nav gatavu produktu; bieži novākšana veicinās lielāku ražošanu. Kad veģetācijas periods ir tuvu, ir lietderīgi noņemt arī ziedus, lai mudinātu barības vielas sasniegt esošos augļus. Ja šajā laikā jums joprojām ir daudz zaļo tomātu, turpiniet tos izvēlēties. Tos var uzglabāt siltā, mitrā vietā līdz četrām nedēļām, galu galā nogatavojoties un kļūstot sarkanai.
Tomāti un kaitēkļi
Jums periodiski jāpārbauda arī augi, lai pārliecinātos, ka tie ir veseli. Tomātu augi izdala vieglu toksīnu, kas attur daudzus mazus kukaiņus viņus netraucēt, taču parastie kaitēkļi, ja par tiem nerūpējas, var radīt ievērojamas problēmas. Tie ietver:
- grieztārpi
- vaboles
- laputu
- ragu tārpi
- tomātu augļtārpi
- baltas mušiņas
Daudzus no šiem kukaiņiem var viegli noņemt ar rokām vai ar ziepjūdens aerosoliem. Ķīmiskie insekticīdi parasti nav ieteicami. Kaitēkļu apkarošanā var palīdzēt arī spēcīgu aromātu ziedu, piemēram, kliņģerīšu, stādīšana.
Slimību problēmas bieži rodas sliktu apstākļu dēļ, piemēram, nepietiekamas barības vielas, ūdens, saule vai vieta; patogēni, piemēram, sēnītes, baktērijas vai vīrusi; un laika apstākļiem. Izmantojot pienācīgu aprūpi un apkopi, lielāko daļu problēmu var viegli pārvarēt. Turklāt, ja jūsu reģionā ir tendence uz noteikta veida kaitēkļiem vai slimībām, izvēlieties šķirnes, kas ir uzskaitītas kā izturīgas.
