Redīsus esmu audzējis vēl ilgāk, nekā esmu audzējis rozes; tie bija daļa no mana pirmā dārza saimniecībā, kurā es uzaugu. Mans mīļākais redīss, kas aug, ir tas, kas augšpusē ir sarkans un apakšā mazliet balts; pie Burpee Seeds viņi ir pazīstami kā Sparkler. Citi redīsi, kurus esmu audzējis, ir Champion, White Icicle, Cherry Belle, Red Glow un French Dressing. Franču pārsēju un balto lāsteku veidi aug ilgāk, bet pārējie nosauktie veidi ir apaļāki.
Redīsi lieliski papildina visus salātus, piešķirot tiem gan krāsu, gan dažus dabiskus aromātus. Daži salātiem pievienos arī mazliet uguns tiem, kam ēdienā patīk kaut kas karsts. Viņi arī lieliski pagatavo svaigu dārza kārumu. Vienkārši pavelciet tos no zemes, nomazgājiet netīrumus, piespiediet augšējo un apakšējo padevēja sakni un esat gatavs tos izbaudīt. Kas nepieciešams redīsu augšanai? Tikai nedaudz TLC no dārznieka.
Kā audzēt redīsus
Ja jūs meklējat kaut ko ārkārtīgi viegli audzējamu dārzā, redīsu audzēšana ir domāta jums. Tiklīdz pavasarī jūs varat apstrādāt augsni savā dārzā, jūs varat sākt audzēt redīsus.
Izmantojot kapli, dārza augsnē izveidojiet dažas rindas, kas ir apmēram collas (2,5 cm) dziļas. Stādiet sēklas 1,2 cm dziļi un mēģiniet turēt tās rindā apmēram collas attālumā. Kad sēklas ir ievietotas rindas aizpildīšanai, tās viegli pārklāj ar vaļēju dārza augsni, tāpat stādiet nākamo rindu. Kad viss ir paveikts, rindu vai rindas viegli pārkaisa ar ūdeni, lai tajā varētu nokārtot lietas, taču tās nav samērcētas līdz brīdim, kad kļūst dubļainas. Neaizmirstiet viegli apkaisīt ar ūdeni, jo, pārāk spēcīgi laistot, sēklas var izskalot tieši no augsnes, kurā tās tikko iestādītas.
Redīsi dīgst jebkurā laikā no četrām līdz 10 dienām un ir gatavi novākt 20 - 50 dienu laikā atkarībā no iestādītā veida. Parasti ar redīsiem var veikt divus vai trīs stādījumus un ražu augšanas sezonā, atkal atkarībā no stādītā veida. Esmu atklājis, ka, turot tos labi padzirdītus augšanas laikā ražas novākšanai, mēdz būt garšīgs, bet ne tik karsts redīss, turpretī, ja tos neuztur labi, šķiet, ka tā var teikt.
Padoms: Redīsu laistīšana naktī pirms ražas novākšanas ļauj tos daudz vieglāk izvilkt no zemes.
Redīsa izvēle augšanai jūsu dārzā
Atlasot redīsu sēklas, kuras vēlaties stādīt, pārbaudiet sēklu paciņas aizmuguri, lai redzētu ražas novākšanas dienas; Tādā veidā, ja jūs vēlaties izbaudīt dažus redīsus ātrāk nekā vēlāk, jūs varēsiet izvēlēties veidu, kura novākšanai ir visīsākais laiks, piemēram, Cherry Belle.
Ir teikts, ka ir piecas galvenās redīsu šķirnes ar hibrīdu tipiem, kas sazarojas no piecām galvenajām šķirnēm, kuras ir:
- Red Globe redīsi
- Daikona redīsi
- Melnais redīss
- Redis lāstekas redīsi
- Kalifornijas mamuts baltais redīss
Redīsi ir lielisks kālija, C vitamīna un folātu (folskābes) avots arī jūsu uzturā.
