Pipari ir dažādu izmēru, krāsu un siltuma līmeņu diapazonā. Daži, piemēram, banānu pipari, ir nedaudz vairāk saldajā pusē un ir garšīgi grilēti vai ēst neapstrādāti vai marinēti. Tāpat kā jebkurai piparu šķirnei, banānu piparu audzēšanā var rasties problēmas. Varbūt jūs ar aizturētu elpu gaidāt, lai novāktu pirmos saldos piparus, bet pēkšņi pamanāt brūnos banānu piparu augus vai augļus. Kāpēc mani banānu pipari kļūst brūni, jūs brīnums. Vai var kaut ko darīt par brūno banānu piparu augiem? Uzzināsim vairāk.
Kāpēc mani banānu pipari kļūst brūni?
Pirmkārt, ir atšķirība starp augļu nokrāsošanos un augu nokrāsošanos.
Kad banānu pipari kļūst brūni
Parasto papriku, kā arī tomātu un baklažānu ciešanu sauc par ziedu galu puvi vai BER. Tas notika ar mani manā konteinerā audzētajos piparos, kas citādi bija krāšņi veselīgi un bagātīgi, līdz kādu dienu es pamanīju tumšu bojājumu dažu augļu attīstības beigās. Sākumā es īsti nedomāju neko no tā, tikai dažas dienas vēlāk, kad pamanīju vēl dažus ar šo problēmu, un brūnās zonas kļuva lielākas, iegrimušas, melnas un ādainas.
Šis traucējums ir ļoti izplatīts, un komerciālās kultūrās tas var būt ārkārtīgi katastrofāls ar zaudējumiem 50% vai vairāk. Ja jūsu banānu pipari ziedēšanas beigās kļūst brūni, tas gandrīz noteikti ir BER. Dažreiz bojājumu var sajaukt ar sauļošanās līdzekli, bet sauļošanās krāsa faktiski ir baltāka. BER būs brūns līdz tumši brūns, piparu sānos pie zieda gala.
BER neizraisa parazīts vai patogēns. Tas ir saistīts ar nepietiekamu kalcija uzņemšanu augļos. Kalcijs ir nepieciešams normālai šūnu augšanai, un, ja augļa trūkst, tas izraisa audu noārdīšanos. Zems kalcija līmenis augsnē vai stresa, piemēram, sausums vai neatbilstoša apūdeņošana, var ietekmēt kalcija uzņemšanu, izraisot BER.
Lai apkarotu BER, saglabājiet augsnes pH līmeni aptuveni 6,5. Kaļķu pievienošana pievienos kalciju un stabilizēs augsnes pH. Nelietojiet ar amonjaku bagātu slāpekļa mēslojumu, kas var samazināt kalcija uzņemšanu. Tā vietā izmantojiet nitrāta slāpekli. Izvairieties no sausuma stresa un milzīgām augsnes mitruma svārstībām. Mulčējiet ap augiem, lai pēc vajadzības noturētu mitrumu un ūdeni - vienu collu (2,5 cm) apūdeņošanas nedēļā atkarībā no temperatūras. Ja jūs pārdzīvojat karstuma vilni, augiem var būt nepieciešams papildu ūdens.
Brūnie banānu piparu augi
Brūno banānu piparu stādi ir atšķirīga problēma, audzējot piparu augus. Cēlonis, visticamāk, ir sēnīšu slimība, ko sauc par Phytophthora. Tas skar ķirbjus, tomātus, baklažānus un ķirbi, kā arī papriku. Attiecībā uz papriku: Phythophthora capsici sēnītes uzbrūk un pareizos apstākļos dārzā var pastāvēt līdz pat 10 gadiem.
Simptomi ir pēkšņa auga novītušana, kuru nevar novērst ar papildu apūdeņošanu. Pie vainaga un kāta parādās tumši bojājumi. Dažreiz sēne ir vērsta arī uz augļiem, to pamanot ar baltu, porainu pelējumu.
Šī sēne pārziemo augsnē, un, paaugstinoties pavasara augsnes temperatūrai, palielinoties lietum un vējam, sporas mobilizējas augiem, inficējot sakņu sistēmas vai mitru lapotni. Phytophthora plaukst augsnes tempā virs 65 grādiem F. (18 C.), kā arī bagātīgs lietus un 75-85 grādi F. (23-29 C.) laika apstākļi.
Kultūras kontrolierīces ir labākais veids, kā apkarot Phytophthora.
- Stādiet papriku paaugstinātās dobēs ar lielisku drenāžu un ūdeni, izmantojot pilienu apūdeņošanas sistēmu. Augus laista arī agri no rīta un nepārlaista.
- Pagrieziet banānu piparu kultūras ar fitoftorai izturīgām kultūrām un izvairieties no tomātu, ķirbju vai citu papriku stādīšanas.
- Arī, lai izvairītos no šīs vai jebkuras sēnīšu slimības izplatīšanās, rīkus notīriet šķīduma 1 daļā balinātāja līdz 9 daļām ūdens.
Visbeidzot, banānu pipari kļūs no dzeltenā līdz oranžā krāsā un galu galā līdz spilgti sarkanam, ja tie uz auga paliek pietiekami ilgi. Tātad tas, ko jūs, iespējams, skatāties kā brūni uz pipariem, varētu būt tikai nākamā krāsas maiņa no mazliet purpursarkanā brūnā krāsā, kas mainās uz galīgo ugunsdzēsēju mašīnu sarkanu. Ja pipari nesmaržo un nav sapelējuši vai sātīgi, iespējams, ka tas tā ir un piparus ir pilnīgi droši ēst.
