Molokhia (Corchorus olitorius) tiek saukti ar vairākiem nosaukumiem, tostarp džutas malva, ebreju malva un, visbiežāk, Ēģiptes spināti. Tuvajos Austrumos dzimis, tas ir garšīgs, ēdams zaļums, kas aug ātri un droši un ko var atkal un atkal sagriezt visā augšanas sezonā. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par molokijas augu kopšanu un audzēšanu.
Molokhia kultivēšana
Kas ir Ēģiptes spināti? Tas ir augs ar ilgu vēsturi, un molokijas audzēšana sākas faraonu laikos. Mūsdienās tas joprojām ir viens no populārākajiem dārzeņiem ēģiptiešu virtuvē.
Tas ir ļoti strauji augošs, parasti gatavs novākt ražu apmēram 60 dienas pēc stādīšanas. Ja tas paliek nesagriezts, tas var sasniegt pat 2 pēdu (2 m) augstumu. Tai patīk karsts laiks un visu vasaru tiek ražoti lapu zaļumi. Kad rudenī temperatūra sāk pazemināties, lapu ražošana palēninās un augs pieskrūvē, veidojot mazus, spilgti dzeltenus ziedus. Pēc tam ziedus aizstāj ar garām, plānām sēklu pākstīm, kuras var novākt, kad tās dabiski izžūst un brūnas uz kāta.
Ēģiptes spinātu augu audzēšana
Ēģiptes spinātu audzēšana ir samērā vienkārša. Sēklas var sēt tieši zemē pavasarī pēc tam, kad ir pagājušas visas sala iespējas, vai sākt tās telpās apmēram 6 nedēļas pirms vidējā pēdējā sala.
Šie augi dod priekšroku pilnai saulei, daudz ūdens un auglīgai, labi drenējošai augsnei. Ēģiptes spināti aug uz āru krūma formā, tāpēc nelieciet savus augus pārāk tuvu viens otram.
Ēģiptes spinātu novākšana ir vienkārša un atalgojoša. Pēc tam, kad augs ir sasniedzis apmēram divas pēdas augstumu, jūs varat sākt ražas novākšanu, nogriežot augšanas augšējās 6 collas (15 cm). Šīs ir visizcilākās detaļas, un tās ātri nomainīs. Šādi var novākt no sava auga vasaras laikā.
Alternatīvi, jūs varat novākt visus augus, kad tie ir ļoti jauni un maigi. Ja jūs katru nedēļu vai divas reizes iestādīsit jaunu sēklu kārtu, jums būs pastāvīgs jaunu augu daudzums.
