Tas, kas izskatās gluži kā lelles izmēra arbūzs, faktiski tiek saukts par gurķi, bet vai tiešām tas vispār nav gurķis? Meksikas skābie ķirbju gurķi, citādi dēvēti par cucamelon, peļu melones un spāņu valodā sandita vai mazs arbūzs. Kas īsti ir cucamelons un kādu citu cucamelon informāciju mēs varam izrakt? Noskaidrosim!
Kas ir Cukameloni?
Vietējie augošie meksikāņu skābie ķirbji ir no Meksikas (protams) un Centrālamerikas. Augs ir nevaldāms vīnogulāju paraugs ar smailām, zobainām lapām un maziem (vīnogu lieluma) augļiem, kas izskatās tieši tādi kā miniatūri arbūzi.
Pēc garšas Meksikas skābie ķirbju gurķi (Melotrijas kašķis) ir līdzīgi gurķiem ar svaigu, asu, sulīgu garšu. Tos var izmantot sautētus, marinētus vai svaigus salātos, bez vajadzības nomizot mazās skaistules.
Papildinformācija par Cukamelona augu
Cukamelons patiesībā nav gurķis. The Cucumis ģints satur ķirbju dzimtas pārstāvjus, kā arī Cucumis sativus - vai gurķi. Kukamelons ir ģints pārstāvis Melotrija, kas nav īsts gurķis - tikai goda gurķis, kas līdzīga dzīvotnes un garšas dēļ iekļuvis gurķu kategorijā.
Lai gan meksikāņu skābie ķirbji audzēti diezgan bieži ikdienā uz dienvidiem no robežas, vēl nesen Cucamelon nav audzēts Amerikas Savienotajās Valstīs. Zemnieku tirgu un personīgās dārzkopības pieaugošā popularitāte ir atzinīgi novērtējusi šos sīkos našķus. Ieinteresējies? Tad uzzināsim, kā mājas dārzā iestādīt meksikāņu skābos ķirbjus.
Kā iestādīt meksikāņu skābos ķirbjus
Šīs atklātās apputeksnētās relikvijas var tieši sēt siltākos reģionos aprīlī vai maijā vai sākt telpās agrāk pavasara beigās. Izvēlieties vietni pilnā saulē.
Lai sētu tieši dārzā, augsnes vietā līdz 3 collām (7,6 cm) komposta. Sēj sēklas grupās pa sešām ar grupām, kas izvietotas 12 collas (30 cm) attālumā. Sēklas jāsēj 2 collas (5 cm) viena no otras apmēram 2,5 collu dziļumā. Ūdens sēklas viegli.
Kad stādi ir 4 collas (10 cm) augsti, atšķaidiet stādus līdz 1 pēdai (0,3 m). Izvēlieties spēcīgākos stādus un pārējos izgrieziet ar dārza šķērēm. Novietojiet būru ap katru stādu ar mietu, kas novietots katrā būra pusē, kas iegremdēts augsnē un piestiprināts ar dārza auklu. Mulča starp būriem, lai nomāktu nezāles un noturētu ūdeni.
Laistiet augus vismaz reizi nedēļā; augsnei jābūt mitrai līdz 3 collām (7,6 cm) dziļi. Sešas nedēļas pēc stādīšanas augus sānu apģērbt. Noņemiet mulču un ielieciet komposta joslu ap būriem un ūdeni, lai barības vielas varētu iesūkties augsnē ap saknēm. Nomainiet mulču ap vīnogulājiem.
Raža notiks aptuveni 70 dienu laikā, kad augļi ir 2,5 cm gari un turpināsies līdz rudenim. Cukamelons ir izturīgāks pret aukstumu nekā gurķis, un tam ir pagarināta ražas sezona ar bagātīgu augļu daudzumu. Sēklas var ietaupīt nākamajam gadam no nogatavojušiem augļiem, kas nokrituši zemē.
Auglīgi augļi, meksikāņu skābie kornišoni ir jautri, garšīgi dārznieka varianti. Viņi ir diezgan izturīgi pret sausumu, izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem, un ir piemēroti mazākām telpām, jo augu var apmācīt augt - kopumā tas ir patīkams dārza papildinājums.
