Skaisti, kraukšķīgi salātu zaļumi tieši no dārza dažos reģionos ir gandrīz gadu garš. Crisphead salātu šķirnes piedāvā zaļumus ar jauku zobainu, snapu un saldu garšu, kas papildina jebkuru mērci. Kas ir kraukšķīgie salāti? Jūs varat atpazīt kraukšķīgus salātu augus kā parasti pārdotos aisberga salātus, kas atrodami jūsu produktu tirgū. Daudzpusīgs un viegli audzējams, nedaudz zinot.
Kas ir Crisphead salāti?
Kraukšķīgus salātus galvenokārt audzē vēsākā ziemeļu klimatā. Tam nepieciešama nedaudz lielāka kopšana nekā vaļīgo lapu šķirnēm, bet tam ir raksturīga garša un struktūra, kas nav sastopama šajos veidos. Tie tiek pieskrūvēti vasarā, bet tos var sākt rudenī vai agrā pavasarī, ražojot vismaz divus sezonas produktus. Viņiem ir nepieciešams ilgāks augšanas periods, salīdzinot ar vertikālajām vai vaļējām lapām. Daži kraukšķīgu salātu informācija palīdzēs jums orientēties šajā izvēlīgākajā, bet noteikti vērts audzēt galvas salātus.
Crisphead jeb aisbergs ir noapaļoti, kompakti salāti ar lapām, kas pārklājas. Iekšējās lapas ir bālākas un saldākas, savukārt ārējās, zaļākās lapas ir vairāk kaļamas un noderīgas salātu ietīšanai. Augiem ir vajadzīga ilga, vēsa sezona, lai attīstītu blīvās galvas. Vietās, kur nav šādu laika apstākļu, tās jāuzsāk telpās un jāpārstāda ārā, kamēr temperatūra joprojām ir vēsa. Augi, kas aug vasarā, parasti sabiezēs un kļūs rūgti.
Kraukšķīgu salātu augi ir iecienītākie gliemežu un gliemežu, kā arī citu kaitēkļu favorīti, un, lai novērstu lapu bojājumus, ir nepieciešama pastāvīga modrība.
Audzē Crisphead salātus
Labākais veids, kā nodrošināt biezas, apaļas galvas, ir sākt sēklas telpās dzīvokļos vai ārā aukstos rāmjos. Temperatūra no 45 līdz 65 grādiem pēc Fārenheita (7 līdz 18 ° C) ir ideāla galvas salātu audzēšanai.
Nocietiniet transplantācijas un ievietojiet tās gultā ar brīvu, mālainu augsni un daudzām organiskām vielām. Novietojiet tos 12 līdz 15 collu (30 līdz 38 cm) attālumā viens no otra. Izmantojiet organisko mulču ap augiem, lai saglabātu mitrumu un novērstu konkurētspējīgas nezāles.
Crisphead salātu informācija iesaka bieži, bet viegli laistīt, kas veicinās lapu augšanu. Pārliecinieties, ka apgabalā ir laba drenāža, lai novērstu miltrasu un sēnīšu problēmas. Lai izvairītos no gliemežu un gliemežu bojājumiem, ap gultu izmantojiet dzelzs fosfātu.
Kraukšķīgu salātu šķirnes
Daži no galvenajiem salātiem ir izaudzēti tā, lai tie būtu izturīgāki pret karstumu un / vai lēnāk skrūvējami. Šīs šķirnes jāizvēlas apgabalos, kur pavasara temperatūra ir īsa.
Šim klimatam ir piemērotas Itaka un Lielie ezeri. Igloo ir vēl viens lielisks karstumizturīgs veids. Crispino veido vidēja lieluma, gaiši zaļas galvas. Aisbergs A tika ieviests 1894. gadā, un tam ir lielas dziļi zaļas galvas. Mazliet brīvāku galvu ražo Red Grenoble, ar rievotām lapu malām un pievilcīgiem bronzas, sarkaniem sārtuma toņiem.
Ražas galviņas ir kompaktas un stingras. Izmantojiet tos iesaiņojumos, salātos, sviestmaizēs vai vienkārši kā kraukšķīgu uzkodu.
