Ja jūs interesē stādīt piemājas apiņu augu (Humulus lupulus) vai divas, lai pagatavotu mājās, nomierinošus spilvenus vai vienkārši tāpēc, ka tie ir pievilcīgi vīnogulāji, jums jāzina dažas lietas par to, kā stādīt apiņus.
Apiņu augu vēsture
Kamēr cilvēce ir gatavojusi alu, kāds to ir mēģinājis uzlabot, taču tikai 822. gadā pēc mūsu ēras franču mūks nolēma izmēģināt savvaļā augošus apiņu augus. Vēsture vēsta, ka tikai kaut kur ap 1150. gadu mūsu ērā vācieši sāka regulāri gatavot apiņus. Ziedošie augi kultivētajā dārzā netika ieviesti vēl dažus simtus gadus. Faktiski apiņu augu vēsture 15. un 16. gadsimta Anglijā ir diezgan pretrunīga. Šo rūgto ziemciešu pievienošana alam, kas tradicionāli aromatizēts ar garšvielām un augļiem, izraisīja tādu ažiotāžu, ka produkts beidzot un likumīgi tika definēts kā alus.
Tomēr strīds nikns. Karalis Henrijs VI bija jāpasūta saviem šerifiem, lai tie aizsargātu apiņu audzētājus un alus darītājus, lai gan tas nemainīja cilvēku viedokli. Alu vai alu? Alus vai aliņš? Henrijam VIII patika abi, un apiņu augu vēsturē vajadzētu atzīt viņu par vislielāko kalpošanu lietas labā, lai gan viņam nebija nekā kopīga ar alus darīšanu pats par sevi. Henrija VIII šķelšanās ar katoļu baznīcu ietekmēja arī biznesu, un Baznīca dominēja ale sastāvdaļu tirgū!
Apiņu stādu audzēšana peļņas nolūkā kļuva par augošu mājsaimniecības nozari. Tā kā apiņu ziedošie augi tika izmantoti kā konservants, nevis kā aromatizētājs, sākās meklēšana, kā attīstīt augus ar mīkstākiem sveķiem, lai piešķirtu rūgtu garšu. Protams, ne visi audzēja piemājas apiņu augus alus darīšanas nolūkos. Jau ilgi pirms to pievienošanas alum savvaļas augošie apiņu augi mazināja trauksmi un stresu un tika izmantoti kā viegls nomierinošs līdzeklis.
Apiņu audzēšanas ziedēšanas augi
Apiņu ziedošo augu vīnogulāji ir vīrieši vai sievietes, un tikai sieviete ražo konusus, lai tos izmantotu kā apiņus. Ziedošo augu dzimumus var viegli atpazīt pēc vīriešu kārtas pieciem ziedlapiņām. Vislabāk ir tos izvilkt. Viņi nav ražīgi, un vislabāk ir, ja jūsu sieviešu augi ražo tikai neauglotas sēklas. Pavairošana nebūs problēma. Ja jums pienācīgi rūpēsies, jūsu apiņu augs sūtīs sakneņus, no kuriem augs jauni augi.
Apiņu stādīšanai maksimālai augšanai un ražošanai ir trīs pamata faktori: augsne, saule un telpa.
- Augsne - Augsne ir svarīgs faktors apiņu augu audzēšanā. Atkal, apiņi nav niecīgi un ir zināms, ka tie aug smiltīs vai mālā, bet ideālā gadījumā augsnei jābūt bagātīgai, mālainai un labi nosusinātai, lai iegūtu vislabāko ražu. Apiņi dod priekšroku arī augsnes pH līmenim no 6,0 līdz 6,5, tāpēc var būt nepieciešams pievienot kaļķi. Stādot piemājas apiņu augus, pievienojiet 3 ēdamkarotes (44 ml.) Universālā mēslojuma, kas iestrādāts augsnē 6–8 collu (15–20 cm) dziļumā, lai augi sāktu veselīgi. Pēc tam sānu kleita ar kompostu un katru pavasari pievienojiet papildu slāpekli.
- Saule - Šie daudzgadīgie augi viegli aug daļējā ēnā, un, ja jūs tos stādīsit kā pievilcīgu segumu vecam žogam vai acīm, viņi to darīs lieliski. Tomēr apiņiem ir nepieciešama daudz saules, lai raža būtu bagātīga, un tā ir ideāla vieta, kas vērsta uz dienvidiem. Apiņu vīnogulāji viegli aug pāri žogiem, trellises, teepees, kas būvēti šim nolūkam vai pat jūsu mājas malai, kas mūs noved pie nākamā faktora.
- Kosmoss - Jūsu piemājas apiņu augiem vajag daudz vietas. Augiem jāsasniedz 15 līdz 20 pēdu (4,5 līdz 6 m) augstums, pirms tie aug sānu dzinumus, kas ražo konusus, un katrā augšanas sezonā tie var sasniegt 30 līdz 40 pēdu (9 līdz 12 m) augstumu. Jūs saņemsiet vairākus dzinumus no katras sakneņu sadaļas. Izvēlieties divus vai trīs no visspēcīgākajiem dzinumiem un pārspiediet pārējos. Kad dzinumi ir izauguši līdz 2 vai 3 pēdām (61 vai 91 cm), viniet tos pulksteņrādītāja virzienā ap balstu un noliecieties; vīnogulāji dienā var izaugt līdz pēdai!
Augustā un septembrī sāciet ražas novākšanu, tiklīdz konusi kļūst sausi un papīra, un lapas ir bagātīgi smaržīgas. Pēc ražas novākšanas konusi ir jāturpina žāvēt vēsā, sausā vietā. Šis process var ilgt nedēļas, un tas nav pabeigts, kamēr konusi nav trausli. Viens augs ražos 1 līdz 2 mārciņas (454 līdz 907 gr.) Konusus.
Vēlā rudenī, kad raža ir beigusies un laika apstākļi sāk kļūt auksti, sagrieziet vīnogulājus līdz 2 pēdām (61 cm) un apglabājiet sagrieztos dzinumus zemē. Nākamajā pavasarī process sākas no jauna.
