Jūs varat saukt šos augus par portugāļu kāpostiem (Couve tronchuda) vai arī par Portugāles kāpostu augiem. Patiesība slēpjas kaut kur starp abiem. Tātad, kas ir Portugāles kāposti? Lasiet tālāk, lai iegūtu informāciju par šo lapu zaļo kultūru, kas ir vispopulārākais dārzenis Portugālē. Mēs arī sniegsim jums padomus par portugāļu kāpostu stādīšanu.
Kas ir portugāļu kāposti?
Portugāles kāposti ir zaļie zaļie dārzeņi kāpostu ģimenē. Atšķirībā no vairuma kāpostu, šis dārzenis neveido galvas un aug tādās lapās kā kāposti. Tā rezultātā tika iegūts alternatīvs Portugāles kāpostu augu kopīgais nosaukums.
Tomēr atšķirībā no kāpostiem šī zaļā dārzeņa lapas, kā arī vidējā riba un kātiņš ir gaļīgas un sulīgas. Kale ribas un kātiņi bieži ir pārāk kokaini, lai tos varētu ēst. Daudzi salīdzina šo veggie ar collards.
Tronchuda kāpostu izmantošana
Tie, kas audzē šo kāpostu augu, dažkārt sauc dārzeņu tronchuda kāpostus, izmantojot tā sugas nosaukumu. Lai kā jūs to sauktu, jūs atradīsit tam daudz lietojumu. Pirmkārt, šīs ir galvenās sastāvdaļas Caldo Verde - zaļajā zupā, ko daudzi uzskata par Portugāles nacionālo ēdienu. Tiešsaistē ir viegli atrast šīs zupas receptes. Tajā ietilpst sīpoli, ķiploki un pikantas desas.
Jūs varat arī pagatavot un ēst šo veggiju tādā pašā veidā, kā jūs sagrieztu zaļumus. Tas ātri pagatavo un labi darbojas jebkurā zupā un maisot kartupeļos. Tas ir tik maigs, ka jūs to varat izmantot pat salātos vai kā iesaiņojumus.
Portugāles kāpostu audzēšana
Ja esat gatavs izmēģināt portugāļu kāpostu audzēšanu, vairākās sēklu vietnēs varēsiet atrast sēklas tiešsaistē. Stādīšanu var veikt rudenī vai pavasarī. Jebkurā gadījumā jūs varat sākt sēklas podos apmēram sešas nedēļas pirms stādīšanas datuma.
Pārstādiet savus labākos stādus dārzā ap pirmo rudeni vai pavasara vidu. Pēc tam šo kāpostu audzēšana ir pārsteidzoši vienkārša un bez problēmām. Jūs varat sagaidīt, ka pirmās lapas novāksit dažus mēnešus vēlāk. Šis dārzenis var izdzīvot karstās vasarās attiecīgajās zonās.
Pievērsiet uzmanību kāpostu tārpiem. Ja jūs nevēlaties lietot pesticīdus, vienkārši regulāri pārbaudiet lapas un izvelciet visus redzamos tārpus. Jums varētu būt arī putni, kas vēlas ēst šo zaļo veggiju, tāpēc pārklājiet augus ar vieglu rindas seguma drānu.
