Ja jums patīk Caraflex kāpostu tekstūra un garša un vēlaties, lai to būtu vairāk, apsveriet iespēju audzēt Murdoc kāpostus. Murdoc kāpostu šķirnei ir tādas pašas maigas lapas un salda garša, kādu mājas pavāri vērtē kāpostu, kartupeļu maisījumu un skābētu kāpostu receptēs. Atšķirība ir galvas izmērs. Viena līdz divu mārciņu (.5 līdz 1 kg.) Sīku izmēru Caraflex galviņu vietā Murdoc vidēji sver septiņas līdz astoņas mārciņas (3 līdz 4 kg.).
F1 hibrīda Murdoc kāpostu šķirne
Murdoc nogatavojas apmēram 60 līdz 80 dienas, iegūstot konusa formas galvu, kurai ir saldāka garša nekā apaļo kāpostu šķirnēm. Galvām ir sirds formas centri, un plānākas lapas piešķir tai zīdainu tekstūru, kas ir lieliski piemērota dažādiem svaigiem vai viegli sautētiem kāpostu ēdieniem.
Turklāt šī kāpostu šķirne ir galvenā sastāvdaļa daudzās Bavārijas weisskraut receptēs. Šim sautētajam kāpostu ēdienam ir saldskāba garša, kas ir maigāka un vieglāk pagatavojama nekā tradicionālās skābētu kāpostu receptes.
Murdoku galvenokārt audzē rudens ražai. Nobriedušas saspringtās ārējās lapas sāks atlocīties, norādot, ka kāposti ir gatavi lasīšanai. Novācot pirms sala, Murdoc ir lielisks uzglabāšanas potenciāls. Šis koniskais kāposti bieži ilgst no 30 līdz 60 dienām, ja to uzglabā 32 F (0 C.) temperatūrā.
Murdokas kāpostu audzēšana
Lai iegūtu rudens kultūru, sāciet kāpostu sēklas telpās sešas nedēļas pirms pēdējā sala. Lai sētu tieši dārzā, iestādiet Murdoc sēklas, kad augsnes temperatūra ir sasniegusi vismaz 50 F. (10 C.) temperatūru. Ideālā dīgtspējas temperatūra Murdoc kāpostu sēklām ir 75 F. (24 C.).
Plānas vai kosmosa transplantācijas viena no otras ar 24 collām (61 cm). Cieši iesaiņojiet augsni ap transplantācijām un mulču, lai saglabātu augsnes mitruma līmeni un samazinātu ravēšanu. Sēklu seklumu dēļ kāpostu augi nepieļauj ciešu audzēšanu, lai noņemtu nezāles.
Murdoka kāpostu kopšana ir līdzīga citiem Brassicaceae veidiem. Tāpat kā lielākā daļa kāpostu, arī Murdoc ir smags padevējs, un sezonas sākumā tas iegūst no daudz slāpekļa saturoša mēslojuma. Aizturiet mēslojumu, kad galvas sāk nobriest, lai novērstu šķelšanos. Augsnes nemainīga mitruma uzturēšana arī palīdzēs saglabāt kāpostu galvas neskartas.
Murdoc šķirnei ir tādi paši kaitēkļu un slimību jautājumi kā lielākajai daļai citu kāpostu šķirņu. Visizplatītākie kaitēkļi ir kāpostu cilpas, blusu vaboles un sakņu kukaiņi. Lai mazinātu slimības, katru gadu mainiet kultūraugus, izmantojiet tīru podu augsni un sezonas beigās notīriet dārzu, lai novērstu slimību un kaitēkļu pārziemošanu augsnē.
Murdoka kāpostu sēklas ir viegli pieejamas tiešsaistes sēklu katalogos un mazumtirgotājos. Gan sēklas, gan stādus var iegādāties vietējos dārzkopības centros.
