Brokoļu audzēšana un novākšana ir viens no daudz noderīgākajiem mirkļiem dārzeņu dārzā. Ja jūs varējāt mazulīt savus brokoļus karstā laikā un turējāt to no skrūvēm, jūs tagad aplūkojat vairākas labi izveidotas brokoļu galvas. Jūs, iespējams, jautājat sev, kad izvēlēties brokoļus, un kādas ir pazīmes, ka brokoļi ir gatavi novākt? Lasiet tālāk, lai iegūtu vairāk informācijas par brokoļu novākšanu.
Pazīmes, ka brokoļi ir gatavi ražai
Brokoļu stādīšana un novākšana dažreiz ir nedaudz grūts, taču varat meklēt dažas pazīmes, kas jums pateiks, vai jūsu brokoļi ir gatavi novākšanai.
Ir galva - Pirmās pazīmes par to, kad novākt brokoļus, ir visredzamākā; jums ir jābūt sākotnējai galvai. Galvai jābūt stingrai un stingrai.
Galvas izmērs - Brokoļu galva parasti būs no 4 līdz 7 collas (10 līdz 18 cm) plata, kad pienāks laiks novākt brokoļus, bet nedarbojieties tikai ar izmēru. Izmērs ir rādītājs, taču noteikti apskatiet arī citas zīmes.
Floreta izmērs - Visuzticamākais rādītājs ir atsevišķu ziedkopu vai ziedu pumpuru lielums. Kad ziedkopas galvas ārmalā kļūst par sērkociņa galvas izmēru, tad jūs varat sākt novākt brokoļus no šī auga.
Krāsa - Meklējot pazīmes, kad jāņem brokoļi, uzmanīgi pievērsiet ziedu krāsu. Viņiem jābūt dziļi zaļiem. Ja redzat pat dzeltenu nokrāsu, ziedkopas sāk ziedēt vai skrūvēt. Ja tas notiek, nekavējoties novāc brokoļus.
Kā novākt brokoļus
Kad jūsu brokoļu galva ir gatava ražai, izmantojiet asu nazi un nogrieziet brokoļu galvu no auga. Nogrieziet brokoļu galvas kātu 5 collas (12,5 cm) vai vairāk zem galvas, pēc tam noņemiet galvu ar ātru griezumu. Centieties izvairīties no zāģēšanas pie kāta, jo tas var nodarīt nevajadzīgu kaitējumu augam un sabojāt izredzes vēlāk novākt sānu.
Pēc tam, kad esat novācis galveno galvu, jūs varat turpināt novākt sānu dzinumus no brokoļiem. Tās augs kā sīkas galvas uz to pusi, kur atradās galvenā galva. Aplūkojot ziedkopu lielumu, jūs varat pateikt, kad šie sānu dzinumi ir gatavi ražai. Vienkārši nogrieziet tos, kad tie kļūst gatavi.
Tagad, kad jūs zināt, kā novākt brokoļus, jūs varat ar pārliecību nogriezt galvu no brokoļiem. Pareiza brokoļu stādīšana un novākšana var likt šo garšīgo un barojošo dārzeņu uz jūsu galda tieši no jūsu dārza.
