Brassica romanesco ir jautrs dārzenis tajā pašā ģimenē kā ziedkāposti un kāposti. Tās izplatītākais nosaukums ir brokoļu romanesco, un tā ražo kaļķzaļās galvas, kas pildītas ar mazākām ziedkopām, kas līdzīgas brālēnam - ziedkāpostam. Romanesco brokoļu stādīšana ir lielisks veids, kā nodrošināt daudzveidību jūsu ģimenes uzturā.
Unikālais aromāts un trakā izskata augs ir mazuļu iecienīti, un tos var iesaistīt romanesco brokoļu audzēšanā. Uzziniet, kā audzēt romāniku un pakļaut savus draugus un ģimenes locekļus unikālai misiņai, ko var izmantot svaigi vai vārīti.
Kas ir Romanesco?
Jūsu pirmais ieskats šajā dīvainajā dārzeņā liks jums domāt, kas ir romanesco? Neona zaļā krāsa ir ārpuszemes, un visa galva ir nevienmērīgi izliekta. Tas, kas sākumā šķiet no Marsa, faktiski ir kolešu dzimtas pārstāvis, kurā ietilpst kāposti, brokoļi un citi dārzeņi vēsā sezonā.
Romanesco aug līdzīgi kā ziedkāposti, ar bieziem kātiem un platām, raupjām lapām. Centrālā galva kļūst liela, un visa auga diametrs ir 2 pēdas (61 cm). Atstājiet lielu vietu romanesco brokoļu audzēšanai, jo tas ir ne tikai plašs, bet milzīgo galvu augšanai ir nepieciešams daudz barības vielu. Augs ir izturīgs USDA augšanas zonās no 3 līdz 10 un var labi izaugt kritumā mērenās vietās.
Kā izaudzēt romāniku
Brokoļu romanesco ir nepieciešama labi nosusināta augsne pilnā saulē. Sagatavojiet sēklu gultu, pievienojot organisko materiālu, un labi sasmalciniet. Sēj sēklas maijā, ja tieši sēj. Brokoļu romanesco stādīšana vēsākās zonās vislabāk ir no sākuma. Jūs varat tos sēt sēklas līdz sešām līdz astoņām nedēļām pirms stādīšanas.
Jaunu romanesco brokoļu kopšanai jāietver regulāra laistīšana un ravēšana ap stādi, lai novērstu konkurētspējīgas nezāles. Iestatiet augus vismaz 2 pēdu (61 cm) attālumā rindās, kas izvietotas 3 pēdas (1 m) viena no otras
Brokoļu romanesco ir vēsas sezonas augs, kas pieskrūvē, pakļaujoties lielam karstumam. Mērenās zonās jūs varat iegūt pavasara kultūru un agra rudens kultūru. Stādot brokoļu romanesco sēklas no jūlija beigām līdz augusta sākumam, tiks sasniegta kritiena kultūra.
Romanesco brokoļu kopšana
Augiem nepieciešama tāda pati aprūpe, kāda nepieciešama brokoļiem vai ziedkāpostiem. Viņi ir iecietīgi pret dažiem sausiem apstākļiem, bet vislabākā galvas veidošanās notiek, kad tie ir vienmērīgi mitri. Ūdens no auga pamatnes, lai novērstu sēnīšu problēmas lapās.
Augus sāniski apstrādājiet ar kūtsmēsliem un apaugļojiet ar ūdenī šķīstošu mēslojumu divas reizes virziena periodā. Nogrieziet galvas, kad tās ir vēlamā izmēra, un uzglabājiet tās vēsā, sausā vietā.
Brokoļu romanesco ir lielisks tvaicēts, blanšēts, grilēts vai vienkārši salātos. Mēģiniet to aizstāt daudzos iecienītos dārzeņu ēdienos.
