Pēdējā laikā daudzu šķirņu sēklas ir kļuvušas par bumbas zvanu. Pieaugot seno graudu, dabiskās eļļas, ārstniecības augu un citu veselīgas dzīves veidu popularitātei, sēklu lietošanai uzturā ir daudz labvēlīgu efektu. Piemēram, sezama sēklu priekšrocības, šķiet, pārsniedz šķiedrvielu un barības piedevu pievienošanu ar garšīgu gurkstēšanu. Sezama sēklu priekšrocības arī veicina lielāku ABL līmeni, cīnās ar brīvajiem radikāļiem, veicina vielmaiņu, palielina antioksidantus, palielina kaulu veselību un daudzus citus iespējamos lietošanas veidus. Lasiet tālāk, lai vairāk atbalstītos.
Vai sezama sēklas ir noderīgas jums?
Kādi būtu daudzi no mūsu iecienītākajiem Āzijas ēdienu ēdieniem bez sezama sēklām? Šīs vienkāršās sēklas ir izmantotas kulinārijā un ārstniecībā tūkstošiem gadu - ēģiptieši, babilonieši, senā Āzija, grieķi un mezopotāmieši. Nesen tika atrastas arī pazīmes par to izmantošanu bronzas laikmetā kā miltiem un eļļu un dzelzs laikmetā vīraka lampām. Tāpēc ir skaidrs, ka sezama sēklas ir izmantotas jau kādu laiku un tām ir jābūt ne tikai pārtikai, bet arī lielām priekšrocībām.
Sezama sēklas ir gandrīz puse tauku pēc svara, kas nav gluži laba ziņa mūsdienu taukainās diētās. Tomēr tauki pārsvarā ir nepiesātināti, un sēklas satur arī olbaltumvielas, dzelzi, cinku, kalciju, magniju, mangānu, tiamīnu, varu un E vitamīnu. Lai tos sadalītu, 3 ēdamkarotes satur 160 kalorijas ar 5 gramiem olbaltumvielu un 4 gramus šķiedra.
Kopumā šķiet, ka sezama sēklās ir daudz nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu, kā arī šūnu pamatelementi un šķiedras “uztur jūs pilnā sastāvā”. Pievienojiet šos vērtīgos komponentus, un šķiet, ka sezama sēklu ēšana ir vismaz reizēm labvēlīga attieksme.
Ārējās sezama sēklu priekšrocības
Sīkās sēkliņas bieži iespiež aromātiskā un garšīgā eļļā. Šo eļļu tradicionāli lieto arī ādas apstākļu nomierināšanai. Tiek uzskatīts, ka tas ir lielisks profilakse pret autiņbiksīšu izsitumiem. lietojot zīdaiņiem. Pieaugušajiem izlīdzināšanas īpašības var palīdzēt aizkavēt grumbas un citas vecuma pazīmes.
Daži eksperti norāda, ka eļļa ir arī antibakteriāla viela, un to var izmantot cīņā pret pūtītēm un citiem izplatītiem plankumiem. Ekzēmas un psoriāzes slimnieki var vēlēties ņemt vērā. Ir norādes, ka sezama eļļa var palīdzēt mazināt sāpīgo niezi, kas saistīta ar abiem šiem ādas traucējumiem.
Sezama sēklu iekšējie ieguvumi
Katru dienu ēst sezama sēklas nav ieteicams, jo tajās ir augsts lektīna līmenis, kas var stimulēt autoimūno reakciju, kas kairina zarnu gļotādu. Protams, jums patiešām vajadzētu ēst daudz sēklu un eļļas, lai iegūtu šādu atbildi. Tā vietā pievērsīsimies sēklu un eļļas konstruktīvai izmantošanai iekšējām slimībām.
Pētījumi ir parādījuši, ka sēklas var pazemināt asinsspiedienu vidēji par 8 punktiem. Ir arī vairāki pētījumi par sēklu ietekmi uz holesterīnu. Viens saka, ka sēklas to var pazemināt par 10%, bet cits nebija pārliecinošs.
Lietojot sezama sēklas pārtikā, var palielināties antioksidanti un fermenti, kas aizsargā pret oksidatīviem bojājumiem. Tos lieto arī osteoartrīta ārstēšanai, cīņai pret diabētu un var uzlabot kaulu veselību un pasargāt no dažiem vēža veidiem. Tas ir diezgan mazs sēkliņu saraksts.
