Safrāns bieži tiek raksturots kā garšviela, kuras vērtība ir lielāka par zelta svaru. Tas ir tik dārgi, ka jūs varētu domāt: "Vai es varu audzēt safrāna krokusa spuldzes un novākt pats savu safrānu?". Atbilde ir jā; jūs varat audzēt safrānu savā mājas dārzā. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā audzēt safrānu.
Pirms safrāna krokusa audzēšanas
Safrāns nāk no safrāna krokusa spuldzes (Krokuss sativus), kas ir rudenī ziedošs krokuss. Garšviela patiesībā ir šī krokusa zieda sarkanās stigmas. Katrs zieds radīs tikai trīs stigmas, un katra safrāna krokusa spuldze - tikai vienu ziedu.
Audzējot safrānu, vispirms atrodiet vietu, kur iegādāties safrāna krokusa spuldzes. Lielākā daļa cilvēku vēršas pie cienījamas tiešsaistes audzētavas, lai tos iegādātos, lai gan jūs varat tos atrast pārdošanā nelielā vietējā bērnudārzā. Ir maz ticams, ka jūs tos atradīsit veikalu tīklā vai lielajā veikalā.
Kad esat iegādājies safrāna krokusa spuldzes, varat tos iestādīt savā pagalmā. Tā kā tie ir rudenī ziedoši krokusi, jūs tos iestādīsit rudenī, bet, iespējams, tie neziedēs gadā, kad jūs tos iestādīsit. Tā vietā pavasarī jūs redzēsiet lapotni, kas atmirs, un safrāna ziedus nākamajā rudenī.
Safrāna krokusa spuldzes slikti uzglabā. Stādiet tos pēc iespējas ātrāk pēc saņemšanas.
Kā audzēt safrāna augus
Safrāna augiem ir nepieciešama labi nosusinoša augsne un daudz saules. Ja safrāna krokuss tiek stādīts purvainā vai slikti drenējošā augsnē, tas puvi. Izņemot vajadzību pēc labas augsnes un saules, safrāna krokuss nav izvēlīgs.
Stādot safrāna krokusa spuldzes, ievietojiet tās zemē apmēram 3 līdz 5 collas (7,5 līdz 13 cm) dziļi un vismaz 6 collas (15 cm) attālumā. Aptuveni 50 līdz 60 safrāna ziedi radīs apmēram 1 ēdamkaroti (15 ml) safrāna garšvielu, tāpēc paturiet to prātā, nosakot, cik daudz stādīt. Bet paturiet prātā arī to, ka safrāna krokuss ātri vairojas, tāpēc dažu gadu laikā jums būs vairāk nekā pietiekami.
Pēc tam, kad ir iestādītas jūsu safrāna krokusa spuldzes, tām nepieciešama ļoti maza aprūpe. Tie būs izturīgi līdz -15 F (-26 C). Jūs varat tos apaugļot reizi gadā, lai gan tie aug labi, arī neauglojot. Jūs varat tos arī laistīt, ja nokrišņu daudzums jūsu reģionā nedēļā ir mazāks par 1,5 collām (4 cm.).
Safrāna krokusa audzēšana ir vienkārša un noteikti padara dārgo garšvielu daudz pieejamāku. Tagad, kad jūs zināt, kā audzēt safrāna augus, jūs varat izmēģināt šo garšvielu savā zāļu dārzā.
